Главная » Тушенка в духовке

Тушенка в духовке

Показать все

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Вас может заинтересовать

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Последние обновления на сайте:

1. Белокрылка и меры борьбы с вредителем. Описание и жизненный цикл вредителя
2. Аджика из острого зеленого перца с чесноком и специями. Аджика из перца и чеснока без варки - 17 домашних вкусных рецептов
3. Рак желудка и пищевода: что нужно знать о симптомах
4. Заголовок 1: Как пригнуть малину на зиму: проверенные методы и советы
5. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу. Маринованные сливы с чесноком на зиму
6. Острая пища на самом деле вовсе не острая: развенчание мифов
7. Осень: идеальное время для пересадки многолетней гвоздики
8. Корневой сельдерей, как сушить. Сушка сельдерея
9. Гвоздика турецкая: идеальный выбор для ландшафтного дизайна
10. Отличительные черты технических сортов винограда для производства вина
11. Осенняя пересадка многолетних гвоздик: все, что нужно знать
12. Когда пригибать малину и обрезать розы. Когда и как пригибать малину на зиму?
13. Рак пищевода и желудка: причины, симптомы и лечение
14. Лучший сорт лука для вашего сада: Юконт
15. Выращивание батата: от семян до урожая
16. Сушеные баклажаны: вкус и польза на зиму
17. Зимование малины в Сибири: основные принципы подготовки
18. Салат цикорный палла росса: новый рецепт для вашей кухни
19. Как избавиться от белокрылки. Белокрылка на огурцах в теплице
20. Раньше ничего подобного не пробовала. Предложения со словосочетанием «ничего подобного»
21. 20 отличных заготовок из сливы на зиму. Что приготовить из слив на зиму: 20 рецептов домашних заготовок
22. Как прорастить косточку вишни. Посадка в горшки
23. Украшаем свои участки декоративной вьющейся фасолью
24. Когда собирать мелиссу для сушки на зиму
25. Как сушить мелиссу для чая на зиму. На свежем воздухе
26. Консервирование помидор на зиму с петрушкой. Тонкости приготовления
27. 6 лучших рецептов помидоров по-корейски. Самый вкусный рецепт помидоров по-корейски на зиму в банке
28. Каталог технических сортов винограда. Технические и винные сортa
29. Столовый и технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
30. Острая пища в питании. Чем полезна пряная еда?
31. Как нейтрализовать острый перец в блюде. Спасение блюда от излишней остроты
32. Как долго хранится приготовленный батат. Как долго хранится консервированный батат (сладкий картофель) в закрытых банках?
33. Посадка озимого чеснока в 2023 году. Общие и региональные особенности
34. ЧАБРЕЦА ТРАВА инструкция по применению. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
35. Как хранить белокочанную капусту в квартире. Как сохранить капусту разных разновидностей
36. Как правильно убирать батат с поля и хранить его. Выращивание батата
37. Как хранить листовую капусту. Как хранить капусту в домашних условиях: 20 лучших способов
38. В чем отличия разных видов перца. Чем отличаются виды перцев?
39. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
40. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
41. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
42. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
43. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
44. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
45. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
46. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
47. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
48. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
49. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
50. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки