Тушенка по госту

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
3. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
4. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
5. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
6. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
7. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
8. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
9. Что сажать в мае
10. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
11. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
12. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
13. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
14. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
15. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
16. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
17. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
18. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
19. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
20. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
21. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
22. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
23. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
24. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
25. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
26. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
27. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
28. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
29. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
30. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
31. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
32. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
33. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
34. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
35. Белая гниль моркови
36. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
37. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
38. Яровизация, что такое. Яровизация
39. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
40. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
41. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
42. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
43. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
44. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
45. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
46. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
47. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
48. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
49. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить