Тушенка по госту

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Последние обновления на сайте:

1. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
2. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
3. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
4. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
5. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
6. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
7. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
8. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
9. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
10. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
11. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
12. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
13. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
14. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
15. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
16. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
17. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
18. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
19. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
20. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
21. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
22. Поиск по сортам винограда. Сорта
23. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
24. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
25. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
26. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
27. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
28. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
29. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
30. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
31. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
32. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
33. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
34. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
35. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
36. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
37. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
38. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
39. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
40. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
41. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
42. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
43. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
44. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
45. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
46. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
47. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
48. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
49. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
50. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок