Тушенки из утки

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка в домашних условиях без автоклава. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушёнка из свинины в домашних условиях в кастрюле. Тушенка домашняя из свинины

Как сделать тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие читатели! Пару месяцев назад в нашей семье появился автоклав, хотя о таком уникальном помощнике на кухне я мечтала уже давно. Для «непосвященных» поясню, что это герметичная емкость, в которой продукты обрабатываются паром или горячей водой под высоким давлением. Устройство предназначено для стерилизации консервированных овощей, фруктов и ягод. Но лично для меня настоящей находкой стала тушенка в автоклаве. По вкусу и качеству магазинные аналоги ей и в подметки не годятся!

Даже самые жесткие мышечные волокна станут мягкими, хорошо пропитаются соком и специями. При этом время приготовления составит не более 1,5 часов.

Тушенка для ленивых. Куриная тушенка для ленивых: вкуснее, чем из магазина

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Тушенка без автоклава в домашних условиях. Есть ли смысл готовить тушенку самостоятельно?

Примерно треть населения России употребляет в пищу тушенку, что и послужило увеличению ее производства. В магазины поставляется около сотни наименований мясных заготовок из говядины, свинины, птицы и кролика. Выпускается продукт, приготовленный из крупных кусков мякоти, а также в виде паштетов, часто встречаются сочетания тушеного мяса и крупы.

Существуют ТУ и ГОСТы для пищевого производства. Что касается тушеного мяса высшего и первого сорта, то содержание должно быть следующим:

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. Порей на второй год. Характеристики растения
3. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
4. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
5. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
6. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
7. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
8. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
9. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
10. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
11. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
12. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
13. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
14. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
15. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
16. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
17. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
18. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
19. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
20. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
21. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
22. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
23. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
24. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
25. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
26. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
27. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
28. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
29. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
30. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
32. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
33. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
34. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
35. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
36. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
37. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
38. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
39. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
40. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
41. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
42. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
43. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
44. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
45. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
46. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
47. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
48. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
49. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
50. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса