Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
3. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
4. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
5. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
6. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
7. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
8. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
9. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
10. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
11. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
12. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
13. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
14. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
15. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
16. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
17. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
18. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
19. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
20. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
21. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
22. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
23. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
24. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
25. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
26. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
27. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
28. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
29. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
30. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
31. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
32. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
33. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
34. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
35. Яровизация, что такое. Яровизация
36. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
37. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
38. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
39. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
40. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
41. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
42. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
43. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
44. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
45. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
46. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
47. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
48. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
49. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри