Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
4. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
5. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
6. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
7. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
8. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
9. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
10. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
11. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
12. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
13. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
14. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
15. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
16. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
17. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
18. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
19. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
20. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
21. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
22. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
23. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
24. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
25. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
26. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
27. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
28. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
29. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
30. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
31. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
32. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
34. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
35. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
36. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
37. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
38. Что сделать с помидорами переспелыми.
39. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
40. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
41. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
42. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
43. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
44. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
45. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
46. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
47. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
48. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
49. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
50. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров