Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
5. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
6. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
7. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
8. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
9. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
10. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
11. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
12. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
13. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
14. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
15. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
16. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
17. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
18. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
19. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
20. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
21. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
22. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
23. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
24. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
25. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
26. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
27. Сорта слив для ростовской области. Слива
28. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
29. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
30. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
31. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
32. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
33. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
34. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
35. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
36. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
37. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
38. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
39. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
40. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
41. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
42. Как сохранить батат. Хранение батата
43. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
44. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
45. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
46. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
47. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
48. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
49. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри