Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
2. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
3. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
4. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
5. Маринованные томаты в собственном соку
6. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
7. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
8. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
9. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
10. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
11. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
12. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
13. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
14. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
15. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
16. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
17. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
18. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
19. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
20. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
21. Отличительные особенности засолочного огурца
22. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
23. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
24. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
25. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
26. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
27. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
28. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
29. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
30. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
31. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
32. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
33. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
34. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
35. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
36. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
37. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
38. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
39. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
40. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
41. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
42. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
43. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
44. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
45. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
46. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
47. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
48. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
49. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?