Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
2. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
5. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
6. А залейте-ка острый перчик уксусом
7. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
8. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
9. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
10. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
11. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
12. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
13. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
14. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
15. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
16. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
17. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
18. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
19. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
20. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
21. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
22. Демидовский эликсир - инструкция по применению
23. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
24. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
25. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
26. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
27. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
28. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
29. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
30. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
31. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
32. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
33. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
35. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
36. Лайм, как хранить. Лайм
37. От корня яблони пошел отросток.
38. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
39. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
40. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
41. Болотная герань описание. Герань луговая описание
42. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
43. Как сохранить батат. Хранение батата
44. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
45. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
46. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
47. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
48. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
49. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
50. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши