Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
2. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
3. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
4. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
5. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
6. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
7. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
8. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
9. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
10. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
11. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
12. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
13. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
14. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
15. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
16. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
17. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
18. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
19. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
20. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
21. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
22. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
23. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
24. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
25. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
26. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
27. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
28. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
29. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
30. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
31. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
32. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
33. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
34. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
35. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
36. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
37. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
38. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
39. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
40. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
41. Как сохранить батат. Хранение батата
42. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
43. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
44. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
46. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
47. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
48. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
49. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
50. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы