Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
3. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
4. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
5. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
6. Яблоня скифское золото. Подробное описание
7. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
8. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
9. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
10. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
11. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
13. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
14. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
15. Торт Малахитовая шкатулка
16. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
17. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
18. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
19. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
20. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
21. Демидовский эликсир - инструкция по применению
22. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
23. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
24. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
25. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
26. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
27. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
28. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
29. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
30. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
31. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
32. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
33. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
34. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
35. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
36. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
37. Как вывести червей из цветочного горшка.
38. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
39. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
40. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
41. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
42. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
43. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
44. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
45. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
46. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
47. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
48. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри