Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
3. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
4. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
5. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
6. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
7. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
8. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
9. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
10. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
11. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
12. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
13. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
14. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
15. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
16. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
17. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
18. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
19. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
20. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
21. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
22. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
23. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
24. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
25. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
26. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
27. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
28. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
29. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
30. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
31. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
32. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
33. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
34. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
35. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
36. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
37. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
38. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
39. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
40. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
41. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
42. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
43. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
44. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
45. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
46. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
47. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
48. Примула гектор микс. Популярные виды
49. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?