Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
2. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
3. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
4. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
5. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
6. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
7. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
8. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
9. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
10. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
11. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
12. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
13. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
14. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
15. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
16. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
17. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
18. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
19. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
20. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
21. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
22. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
23. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
24. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
25. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
26. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
27. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
28. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
29. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
30. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
31. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
32. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
34. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
35. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
36. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
37. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
38. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
39. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
40. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
41. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
42. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
43. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
44. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
45. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
46. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
47. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
48. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
49. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
50. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный