Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
2. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
3. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
4. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
5. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
6. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
7. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
8. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
9. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
10. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
11. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
12. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
13. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
14. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
15. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
16. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
17. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
18. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
19. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
20. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
21. Алтайский эликсир - инструкция по применению
22. Эликвис инструкция по применению. Эликви. 5 мг - инструкция по применению
23. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
24. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
25. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
26. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
27. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
28. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
29. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
30. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
31. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
32. Если ваш кот чудит. Возможные причины
33. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
34. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
35. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
36. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
37. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
38. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
39. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
40. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
41. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
42. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
43. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
44. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
45. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
46. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
47. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
48. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
49. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
50. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?