Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
2. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
3. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
4. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
5. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
6. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
7. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
8. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
9. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
10. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
11. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
12. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
13. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
14. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
15. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
16. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
17. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
18. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
19. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
20. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
21. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
22. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
23. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
24. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
25. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
26. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
27. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
28. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
29. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
30. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
31. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
32. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
33. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
34. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
35. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
36. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
37. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
38. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
39. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
40. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
41. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
42. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
43. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
44. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
45. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
46. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
47. Почему горчат соленые грузди?
48. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?