Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
2. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
3. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
4. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
5. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
6. Маринованные томаты в собственном соку
7. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
8. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
9. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
10. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
11. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
12. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
13. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
14. Что сажать в мае
15. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
16. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
17. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
18. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
19. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
20. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
21. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
22. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
23. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
24. Поиск по сортам винограда. Сорта
25. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
26. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
27. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
28. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
29. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
30. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
31. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
32. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
33. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
34. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
35. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
36. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
37. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
38. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
39. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
40. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
41. Как киви ягода. Характеристика культуры
42. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
43. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
44. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
45. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
46. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
47. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
48. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
49. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
50. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»