Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
2. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
3. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
4. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
5. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
6. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
7. Яблоня скифское золото. Подробное описание
8. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
9. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
10. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
11. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
12. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
13. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
14. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
15. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
16. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
17. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
18. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
19. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
20. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
21. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
22. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
23. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
24. Почему картошка история пирожного картошка.
25. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
26. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
27. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
28. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
29. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
30. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
32. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
33. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
34. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
35. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
36. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
37. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
38. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
39. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
40. Болотная герань описание. Герань луговая описание
41. Как сохранить батат. Хранение батата
42. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
43. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
44. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
46. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
47. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
48. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
50. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму