Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
2. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
3. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
4. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
5. Слива окская описание сорта. Окская
6. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
7. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
8. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
9. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
10. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
11. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
12. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
13. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
14. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
15. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
16. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
17. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
18. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
19. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
20. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
21. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
22. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
23. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
24. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
25. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
26. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
27. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
28. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
29. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
30. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
31. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
32. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
33. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
34. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
35. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
36. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
37. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
38. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
39. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
40. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
41. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
42. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
43. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
44. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
45. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
46. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
47. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
48. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
49. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето