Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
3. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
4. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
5. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
6. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
7. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
8. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
9. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
10. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
11. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
12. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
13. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
14. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
15. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
16. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
17. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
18. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
19. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
20. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
21. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
22. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
23. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
24. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
25. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
26. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
27. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
28. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
29. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
30. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
31. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
32. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
33. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
34. Куриный помет вред. — Статистика
35. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
36. Яровизация, что такое. Яровизация
37. Что сделать с помидорами переспелыми.
38. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
39. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
40. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
41. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
42. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
43. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
44. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
46. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
47. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
48. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
49. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!