Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
2. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
3. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
4. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
5. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
6. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
7. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
8. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
9. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
10. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
11. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
12. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
13. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
14. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
15. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
17. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
18. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
19. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
20. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
21. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
22. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
23. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
24. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
25. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
26. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
27. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
28. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
29. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
30. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
31. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
32. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
33. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
34. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
35. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
36. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
37. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
38. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
39. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
40. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
41. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
42. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
43. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
44. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
46. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
47. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
48. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
49. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков