Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
2. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
3. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
4. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
5. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
6. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
7. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
8. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
9. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
10. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
11. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
12. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
13. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
14. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
15. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
16. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
17. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
18. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
19. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
20. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
21. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
22. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
23. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
24. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
25. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
26. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
27. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
28. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
29. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
30. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
31. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
32. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
33. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
34. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
35. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
36. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
37. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
38. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
39. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
40. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
41. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
42. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
43. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
45. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
46. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
47. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
48. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
49. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
50. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии