Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
3. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
4. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
5. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
6. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
7. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
8. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
9. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
10. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
11. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
12. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
13. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
14. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
15. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
16. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
17. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
18. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
19. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
20. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
21. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
22. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
23. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
24. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
25. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
26. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
27. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
28. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
29. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
31. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
32. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
33. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
34. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
35. Яровизация, что такое. Яровизация
36. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
37. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
38. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
39. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
40. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
41. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
42. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
43. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
44. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
45. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
46. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
47. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
48. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
49. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях