Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
3. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
4. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
5. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
6. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
7. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
8. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
9. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
10. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
11. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
12. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
13. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
14. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
15. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
16. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
17. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
18. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
19. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
20. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
21. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
22. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
23. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
24. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
25. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
26. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
27. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
28. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
29. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
30. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
31. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
32. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Куриный помет вред. — Статистика
34. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
35. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
36. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
37. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
38. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
39. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
40. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
41. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
42. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
43. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
44. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
45. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
46. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
47. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды