Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
3. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
4. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
5. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
6. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
7. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
8. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
9. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
10. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
11. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
12. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
13. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
14. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
15. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
16. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
17. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
18. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
19. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
20. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
21. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
22. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
23. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
24. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
25. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
26. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
27. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
28. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
29. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
30. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
31. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
32. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
33. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
34. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
35. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
36. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
37. Как вывести червей из цветочного горшка.
38. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
39. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
40. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
41. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
42. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
43. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
44. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
45. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
46. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
47. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
48. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
49. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
50. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля