Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
3. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
4. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
5. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
6. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
7. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
8. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
9. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
10. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
11. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
12. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
13. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
14. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
15. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
16. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
17. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
18. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
19. Демидовский эликсир - инструкция по применению
20. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
21. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
22. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
23. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
24. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
25. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
26. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
27. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
28. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
29. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
30. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
31. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
32. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
33. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
34. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
35. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
36. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
37. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
38. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
39. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
40. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
41. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
42. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
43. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
44. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
45. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
46. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
47. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
48. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
49. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
50. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»