Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
3. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
4. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
5. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
6. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
7. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
8. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
9. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
10. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
11. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
12. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
13. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
14. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
15. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
16. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
17. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
18. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
19. Демидовский эликсир - инструкция по применению
20. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
21. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
22. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
23. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
24. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
25. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
26. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
27. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
28. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
29. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
30. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
31. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
33. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
34. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
35. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
36. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
37. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
38. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
39. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
40. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
41. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
42. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
43. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
44. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
45. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
46. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
47. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
48. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
49. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
50. Жидкое повидло для пирожков, что делать.