Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
3. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
4. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
5. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
6. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
7. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
8. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
9. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
10. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
11. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
12. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
13. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
14. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
15. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
16. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
17. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
18. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
19. Чабрец на кухонном окошке
20. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
21. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
22. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
23. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
24. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
25. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
26. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
27. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
28. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
29. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
30. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
31. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
32. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
33. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
34. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
35. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
36. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
37. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
38. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
39. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
40. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
41. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
42. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
43. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
44. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
45. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
46. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
47. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
48. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
49. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
50. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки