Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
2. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
3. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
4. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
5. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
6. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
7. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
8. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
9. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
10. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
11. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
12. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
13. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
14. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
15. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
16. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
17. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
18. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
19. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
20. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
21. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
22. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
23. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
24. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
25. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
26. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
27. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
28. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
29. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
30. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
31. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
32. Отличительные особенности засолочного огурца
33. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
34. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
35. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
36. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
37. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
38. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
39. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
40. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
41. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
42. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
43. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
44. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
45. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
46. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
47. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
48. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
49. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?