Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
2. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
3. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
4. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
5. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
6. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
7. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
8. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
9. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
10. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
11. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
12. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
13. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
14. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
15. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
16. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
17. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
18. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
19. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
20. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
21. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
22. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
23. Почему картошка история пирожного картошка.
24. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
25. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
26. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
27. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
28. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
29. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
30. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
31. Как хранить патиссоны
32. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
33. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
34. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
35. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
36. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
37. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
38. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
39. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
40. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
41. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
42. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
43. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
44. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
45. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
46. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
47. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
48. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды