Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
2. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
3. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
4. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
5. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
6. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
7. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
8. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
9. Слива окская описание сорта. Окская
10. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
11. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
12. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
13. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
14. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
15. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
16. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
17. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
18. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
19. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
20. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
21. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
22. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
23. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
24. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
25. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
26. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
27. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
28. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
29. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
30. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
31. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
32. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
33. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
34. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
35. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
36. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
37. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
38. На свекле парша. Парша свеклы
39. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
40. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
41. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
42. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
43. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
44. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
45. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
46. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
48. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
49. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!