Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
3. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
4. Слива окская описание сорта. Окская
5. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
6. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
7. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
8. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
9. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
10. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
11. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
12. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
13. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
14. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
16. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
17. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
18. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
19. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
20. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
21. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
22. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
23. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
24. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
25. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
26. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
27. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
28. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
29. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
30. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
31. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
32. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
33. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
34. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
35. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
36. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
37. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
38. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
39. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
40. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
41. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
42. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
43. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
44. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
45. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
46. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
47. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
48. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
49. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях