Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
3. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
4. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
5. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
6. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
7. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
8. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
9. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
10. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
11. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
12. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
13. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
14. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
15. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
16. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
17. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
18. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
19. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
20. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
21. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
22. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
23. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
24. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
25. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
26. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
27. Почему картошка история пирожного картошка.
28. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
29. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
30. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
31. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
32. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
33. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
34. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
35. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
36. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
37. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
38. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
39. Почему забродил горлодер. О блюде
40. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
41. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
42. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
43. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
44. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
45. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
46. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
47. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
48. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.
49. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?