Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
3. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
4. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
5. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
6. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
7. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
8. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
9. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
10. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
11. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
12. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
13. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
14. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
15. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
16. Маринованные томаты в собственном соку
17. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
18. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
19. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
20. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
21. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
22. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
23. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
24. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
25. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
26. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
27. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
28. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
29. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
30. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
31. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
32. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
33. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
34. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
35. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
36. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
37. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
38. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
39. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
40. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
41. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
42. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
43. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
45. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
46. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
47. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
48. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
49. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?