Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
5. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
6. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
7. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
8. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
9. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
10. Что сажать в мае
11. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
12. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
13. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
14. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
15. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
16. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
17. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
18. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
19. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
20. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
21. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
22. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
23. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
24. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
25. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
26. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
27. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
28. Белая гниль моркови
29. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
30. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
31. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
32. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
34. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
35. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
36. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
37. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
38. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
39. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
40. Болотная герань описание. Герань луговая описание
41. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
42. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
43. Как сохранить батат. Хранение батата
44. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
45. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
46. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
47. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
48. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
49. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето