Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
2. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
3. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
4. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
5. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
6. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
7. А залейте-ка острый перчик уксусом
8. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
9. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
10. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
11. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
12. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
13. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
14. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
15. Что сажать в мае
16. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
17. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
18. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
19. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
20. Поиск по сортам винограда. Сорта
21. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
22. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
23. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
24. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
25. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
26. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
27. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
28. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
29. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
30. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
31. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
32. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
33. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
34. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
35. Яровизация, что такое. Яровизация
36. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
37. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
38. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
39. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
40. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
41. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
42. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
43. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
44. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
45. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
46. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
47. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
48. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
49. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)