Заправка на основе

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
2. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
3. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
4. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
5. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
6. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
7. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
8. А залейте-ка острый перчик уксусом
9. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
10. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
11. Маринованные томаты в собственном соку
12. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
13. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
14. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
15. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
16. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
17. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
18. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
19. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
20. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
21. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
22. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
23. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
24. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
25. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
26. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
27. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
28. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
29. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
30. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
31. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
32. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
33. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
34. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
35. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
36. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
37. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
38. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
39. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
40. Как киви ягода. Характеристика культуры
41. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
42. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
43. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
44. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
45. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
48. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
49. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
50. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов