Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
3. Порей на второй год. Характеристики растения
4. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
5. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
6. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
7. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
8. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
9. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
10. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
11. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
12. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
13. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
14. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
15. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
16. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
17. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
18. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
19. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
20. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
21. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
22. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
23. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
24. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
25. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
26. Белая гниль моркови
27. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
28. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
29. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
30. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
31. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
32. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
33. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
34. Почему забродил горлодер. О блюде
35. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
36. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
37. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
38. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
39. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
40. Как киви ягода. Характеристика культуры
41. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
42. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
43. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
44. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
46. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
47. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
48. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
49. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето