Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
2. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
3. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
4. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
5. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
6. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
7. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
8. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
9. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
10. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
11. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
12. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
13. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
14. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
15. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
16. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
17. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
18. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
19. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
20. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
21. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
22. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
23. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
24. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
25. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
26. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
27. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
28. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
29. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
30. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
31. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
32. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
33. Засолить красные грибы. Как солить грибы
34. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
35. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
36. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
37. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
38. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
39. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
40. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
41. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
42. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
43. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
44. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
45. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
46. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
47. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
48. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
49. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
50. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них