Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
3. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
4. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
5. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
6. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
7. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
8. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
9. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
10. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
11. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
12. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
13. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
14. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
15. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
16. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
17. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
18. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
19. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
20. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
21. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
22. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
23. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
24. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
25. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
26. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
27. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
28. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
29. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
30. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
31. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
32. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
33. Приправа из настурции.
34. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
35. От корня яблони пошел отросток.
36. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
37. Как использовать цветы базилика.
38. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
39. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
40. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
41. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
42. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
43. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
44. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
45. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
46. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
47. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
48. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
49. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
50. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?