Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
2. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
3. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
4. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
5. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
6. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
7. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
8. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
9. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
10. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
11. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
12. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
13. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
14. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
15. Как вырастить на огороде крупный чеснок. Секретами выращивания крупного чеснока делится известный агроном Петр Ломоно. 2021,&nbsp11:00&nbsp /&nbsp
16. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
17. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
18. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
19. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
20. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
21. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
22. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
23. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
24. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
25. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
26. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
27. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
28. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
29. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
30. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
31. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
32. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
33. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
34. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
35. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
36. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
37. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
38. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
39. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
40. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
41. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
42. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
43. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
44. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
45. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
46. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
47. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
49. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
50. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины