Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
2. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
3. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
4. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
5. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
6. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
7. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
8. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
9. Маринованные томаты в собственном соку
10. Слива окская описание сорта. Окская
11. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
12. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
13. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
14. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
15. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
16. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
17. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
18. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
19. Чабрец на кухонном окошке
20. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
21. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
22. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
23. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
24. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
25. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
26. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
27. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
28. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
29. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
30. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
31. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
32. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
33. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
34. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
35. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
36. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
37. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
38. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
39. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
40. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
41. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
42. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
43. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
44. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
45. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
46. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
47. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
48. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
49. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?