Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
4. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
5. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
6. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
7. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
8. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
9. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
10. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
11. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
12. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
13. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
14. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
15. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
16. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
17. Алтайский эликсир - инструкция по применению
18. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
19. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
20. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
21. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
22. Поиск по сортам винограда. Сорта
23. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
24. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
25. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
26. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
27. Чабрец на кухонном окошке
28. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
29. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
30. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
31. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
32. Отличительные особенности засолочного огурца
33. Белая гниль моркови
34. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
35. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
36. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
37. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
38. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
39. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
40. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
41. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
42. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
43. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
44. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
45. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
46. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
47. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
48. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
49. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
50. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)