Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
2. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
3. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
4. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
5. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
6. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
7. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
8. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
9. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
10. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
11. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
12. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
13. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
14. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
15. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
16. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
17. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
18. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
19. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
20. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
21. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
22. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
23. Если ваш кот чудит. Возможные причины
24. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
25. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
26. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
27. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
28. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
29. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
30. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
31. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
32. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
33. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
34. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
35. Как киви ягода. Характеристика культуры
36. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
37. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
38. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
39. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
40. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
41. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
42. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
43. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
44. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
45. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
46. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
47. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
48. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
49. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)