Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
2. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
3. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
4. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
5. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
6. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
7. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
8. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
9. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
10. Что сажать в мае
11. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
12. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
13. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
14. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
15. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
16. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
17. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
18. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
19. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
20. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
21. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
22. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
23. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
24. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
25. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
26. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
27. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
28. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
29. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
30. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
32. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
33. Как хранить патиссоны
34. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
35. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
36. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
37. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
38. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
39. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
40. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
41. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
42. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
43. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
44. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
45. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
46. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
47. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
48. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
49. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
50. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)