Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
2. Вред и польза шпината. Химический состав
3. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
4. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
5. А залейте-ка острый перчик уксусом
6. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
7. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
8. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
9. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
10. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
11. Калина не плодоносит. Уход за калиной
12. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
13. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
14. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
15. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
16. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
17. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
18. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
19. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
20. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
21. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
22. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
23. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
24. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
25. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
26. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
27. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
28. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
29. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
30. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
31. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
32. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
33. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
34. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
35. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
36. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
37. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
38. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
39. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
40. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
41. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
42. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
43. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
44. Болотная герань описание. Герань луговая описание
45. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
46. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
47. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
48. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
49. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?