Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
3. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
4. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
5. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
6. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
7. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
8. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
9. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
10. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
11. Что сажать в мае
12. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
13. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
14. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
15. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
16. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
17. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
18. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
19. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
20. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
21. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
22. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
23. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
24. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
25. Отличительные особенности засолочного огурца
26. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
27. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
28. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
29. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
30. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
31. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
32. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
33. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
34. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
35. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
36. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
37. Как киви ягода. Характеристика культуры
38. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
39. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
40. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
41. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
42. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
43. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
44. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
45. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
46. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
47. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
48. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
49. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?