Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
2. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
3. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
4. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
5. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
6. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
7. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
8. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
9. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
10. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
11. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
12. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
13. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
14. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
15. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
16. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
17. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
18. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
19. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
21. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
22. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
23. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
24. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
25. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
26. Почему картошка история пирожного картошка.
27. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
28. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
29. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
30. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
31. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
32. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
33. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
34. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
35. Яровизация, что такое. Яровизация
36. Что сделать с помидорами переспелыми.
37. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
38. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
39. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
40. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
41. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
42. Как сохранить батат. Хранение батата
43. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
44. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
45. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
46. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
47. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
48. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
49. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?