Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
2. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
3. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
4. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
5. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
6. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
7. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
8. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
9. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
10. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
11. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
12. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
13. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
14. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
15. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
16. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
17. Лечение рака четвертой стадии. Лечение рака кишки 4 стадии
18. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
19. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
20. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
21. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
22. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
23. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
24. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
25. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
26. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
27. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
28. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
29. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
30. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
31. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
33. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
34. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
35. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
36. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
37. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
38. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
39. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
40. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
41. Как сохранить батат. Хранение батата
42. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
43. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
44. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
45. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
46. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
47. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
48. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
49. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?