Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
2. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
3. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
4. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
5. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
6. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
7. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
8. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
9. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
10. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
11. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
12. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
13. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
14. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
15. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
16. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
17. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
18. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
19. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
20. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
21. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
22. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
23. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
24. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
25. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
26. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
27. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
28. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
29. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
30. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
31. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
32. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
33. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
34. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
35. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
36. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
37. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
38. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
39. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
40. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
41. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
42. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
43. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
44. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
45. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
46. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
47. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
48. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
49. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?