Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
5. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
6. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
7. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
8. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
9. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
10. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
11. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
12. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
13. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
14. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
15. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
16. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
17. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
18. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
19. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
20. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
21. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
22. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
23. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
24. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
25. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
26. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
27. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
28. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
29. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
30. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
31. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
32. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
33. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
34. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
35. Как киви ягода. Характеристика культуры
36. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
37. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
38. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
39. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
40. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
41. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
42. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
43. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
44. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
45. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
46. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?