Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
2. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
3. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
4. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
5. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
6. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
7. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
8. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
9. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
10. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
11. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
12. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
13. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
14. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
15. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
16. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
17. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
18. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
19. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
20. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
21. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
22. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
23. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
24. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
25. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
26. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
27. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
28. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
29. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
30. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
31. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
32. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
33. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
34. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
35. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
36. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
37. Как использовать цветы базилика.
38. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
39. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
40. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
41. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
43. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
44. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
45. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
46. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
47. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
48. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
49. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето