Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
4. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
5. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
6. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
7. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
8. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
9. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
10. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
11. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
12. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
13. Калина не плодоносит. Уход за калиной
14. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
15. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
16. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
17. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
18. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
19. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
20. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
21. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
22. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
23. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
24. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
25. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
26. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
27. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
28. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
29. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
30. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
31. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
32. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
34. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
35. Как хранить патиссоны
36. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
37. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
38. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
39. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
40. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
41. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
42. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
43. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
44. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
45. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
46. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
47. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
48. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
49. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)