Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
5. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
6. Как подготовить малину к зиме
7. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
8. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
9. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
10. Редька Зеленая название.
11. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
12. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
13. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
14. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
15. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
16. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
17. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
18. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
19. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
20. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
21. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
22. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
23. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
24. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
25. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
26. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
27. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
28. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
29. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
30. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
31. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
32. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
34. Лайм, как хранить. Лайм
35. От корня яблони пошел отросток.
36. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
37. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
38. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
39. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
40. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
41. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
42. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
43. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
44. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
45. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
46. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
47. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
48. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
49. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)