Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
3. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
4. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
5. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
6. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
7. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
8. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
9. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
10. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
11. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
12. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
13. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
14. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
15. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
16. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
17. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
18. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
19. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
20. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
21. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
22. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
23. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
24. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
25. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
26. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
27. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
28. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
29. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
30. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
31. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
32. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
33. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
34. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
35. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
36. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
37. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
38. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
39. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
40. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
41. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
42. Как сохранить батат. Хранение батата
43. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
44. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
45. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
46. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
47. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
48. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков