Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
2. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
3. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
6. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
7. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
8. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
9. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
10. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
11. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
12. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
13. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
14. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
15. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
16. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
17. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
18. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
19. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
20. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
21. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
22. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
23. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
24. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
25. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
26. Сорта слив для ростовской области. Слива
27. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
28. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
29. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
30. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
31. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
32. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
33. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
34. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
35. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
36. Яровизация, что такое. Яровизация
37. Что сделать с помидорами переспелыми.
38. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
39. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
40. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
41. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
42. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
43. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
44. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
45. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
46. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
47. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
48. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
49. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
50. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.