Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
2. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
3. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
4. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
5. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
6. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
7. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
8. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
9. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
10. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
11. Как подготовить малину к зиме
12. Маринованные томаты в собственном соку
13. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
14. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
15. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
16. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
17. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
18. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
19. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
20. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
21. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
22. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
23. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
24. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
25. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
26. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
27. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
28. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
29. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
30. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
31. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
32. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
33. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
34. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
35. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
36. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
37. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
39. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
40. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
41. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
42. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
43. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
44. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
45. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
47. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
48. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
49. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить