Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
2. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
3. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
4. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
5. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
6. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
7. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
8. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
9. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
10. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
11. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
12. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
13. Алтайский эликсир - инструкция по применению
14. Поиск по сортам винограда. Сорта
15. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
16. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
17. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
18. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
19. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
20. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
21. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
22. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
23. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
24. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
25. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
26. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
27. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
28. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
29. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
30. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
31. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
32. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
33. Отличительные особенности засолочного огурца
34. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
35. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
36. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
37. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
38. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
39. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
40. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
41. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
42. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
43. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
44. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
45. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
46. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
47. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
48. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
49. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)