Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Почему куры икают. Причины эпилепсии
2. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
3. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
4. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
5. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
6. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
7. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
8. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
9. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
10. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
11. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
12. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
13. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
14. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
15. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
16. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
17. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
18. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
19. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
20. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
21. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
22. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
23. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
24. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
25. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
26. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
27. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
28. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
29. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
30. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
31. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
32. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
33. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
34. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
35. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
36. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
37. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
38. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
39. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
40. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
41. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
42. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
43. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
44. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
45. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
46. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
47. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
48. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
49. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?