Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
3. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
4. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
5. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
6. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
7. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
8. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
9. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
10. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
11. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
12. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
13. Слива окская описание сорта. Окская
14. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
15. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
16. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
17. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
18. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
19. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
20. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
21. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
22. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
23. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
24. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
25. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
26. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
27. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
28. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
29. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
30. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
31. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
32. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
33. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
34. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
35. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
36. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
37. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
38. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
39. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
40. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
41. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
42. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
43. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
44. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
45. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
46. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
47. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
48. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
49. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
50. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?