Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
3. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
4. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
5. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
6. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
7. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
8. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
9. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
10. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
11. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
12. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
13. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
14. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
15. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
16. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
17. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
18. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
19. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
20. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
21. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
22. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
23. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
24. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
25. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
26. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
27. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
28. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
29. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
30. Если ваш кот чудит. Возможные причины
31. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
32. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
33. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
34. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
35. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
36. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
37. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
38. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
39. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
40. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
41. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
42. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
43. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
44. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
45. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
47. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
48. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
49. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
50. Почему горчат соленые грузди?