Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
4. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
5. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
6. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
7. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
8. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
9. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
10. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
11. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
12. Торт Малахитовая шкатулка
13. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
14. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
15. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
16. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
17. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
18. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
19. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
20. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
21. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
22. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
23. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
24. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
25. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
26. Отличительные особенности засолочного огурца
27. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
28. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
29. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
30. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
31. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
32. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
33. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
34. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
35. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
36. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
37. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
38. Как киви ягода. Характеристика культуры
39. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
40. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
41. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
43. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
44. Размножение декоративные кустарники.
45. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
46. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
47. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
48. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
49. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
50. Примула гектор микс. Популярные виды