Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
2. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
3. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
4. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
5. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
6. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
7. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
8. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
9. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
10. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
11. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
12. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
13. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
14. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
15. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
16. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
17. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
18. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
19. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
20. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
21. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
22. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
23. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
24. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
25. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
26. Сорта слив для ростовской области. Слива
27. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
28. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
29. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
30. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
31. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
32. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
33. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
34. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
35. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
36. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
37. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
38. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
39. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
40. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
41. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
42. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
43. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
44. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
45. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
46. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
47. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
48. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
49. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?