Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
5. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
6. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
7. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
8. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
9. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
10. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
11. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
12. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
13. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
14. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
15. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
16. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
17. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
18. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
19. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
20. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
21. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
22. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
23. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
24. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
25. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
26. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
27. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
28. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
29. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
30. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
31. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
32. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
33. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
34. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
35. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
36. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
38. Яровизация, что такое. Яровизация
39. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
40. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
41. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
42. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
43. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
44. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
45. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
46. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
47. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
48. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
49. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
50. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них