Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
3. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
4. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
5. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
6. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
7. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
8. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
9. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
10. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
11. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
12. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
13. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
14. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
15. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
16. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
17. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
18. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
19. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
20. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
21. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
22. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
23. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
24. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
25. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
26. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
27. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
28. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
29. Если ваш кот чудит. Возможные причины
30. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
31. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
32. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
33. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
34. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
35. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
36. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
37. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
38. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
39. Засолить красные грибы. Как солить грибы
40. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
41. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
42. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
43. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
44. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
45. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
46. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
48. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
49. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
50. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии