Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
3. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
4. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
5. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
6. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
7. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
8. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
9. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
10. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
11. Маринованные томаты в собственном соку
12. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
13. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
14. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
15. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
16. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
17. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
18. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
19. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
20. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
21. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
22. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
23. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
24. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
25. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
26. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
27. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
28. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
29. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
30. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
31. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
33. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
34. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
35. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
36. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
37. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
38. В августе купила лилии с ростками, что делать.
39. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
40. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
41. Почему забродил горлодер. О блюде
42. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
43. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
44. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
45. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
46. Как сохранить батат. Хранение батата
47. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
48. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
49. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
50. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей