Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Порей на второй год. Характеристики растения
4. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
5. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
6. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
7. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
8. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
9. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
10. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
12. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
13. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
14. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
15. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
16. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
17. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
18. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
19. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
20. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
21. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
22. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
23. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
24. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
25. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
26. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
27. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
28. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
29. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
30. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
31. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
32. Лайм, как хранить. Лайм
33. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
34. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
35. Почему забродил горлодер. О блюде
36. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
37. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
38. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
39. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
40. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
41. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
42. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
43. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
44. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
45. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
46. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
47. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
48. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
49. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях