Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Вред и польза шпината. Химический состав
3. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
4. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
5. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. А залейте-ка острый перчик уксусом
7. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
8. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
9. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
10. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
11. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
12. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
13. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
14. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
15. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
16. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
17. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
18. Редька Зеленая название.
19. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
20. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
21. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
22. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
23. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
24. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
25. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
26. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
27. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
28. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
29. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
30. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
31. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
32. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
33. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
34. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
35. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
36. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
37. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
38. Куриный помет вред. — Статистика
39. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
40. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
41. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
42. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
43. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
44. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
45. Почему забродил горлодер. О блюде
46. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
47. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
49. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
50. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный