Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
2. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
3. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
4. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
5. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
6. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
7. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
8. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
9. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
10. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
11. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
12. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
13. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
14. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
15. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
16. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
17. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
18. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
19. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
20. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
21. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
22. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
23. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
24. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
25. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
26. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
27. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
28. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
29. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
30. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
31. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
32. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
33. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
34. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
35. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
36. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
37. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
38. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
39. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
40. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
41. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
42. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
43. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
44. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
45. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
46. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
47. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
48. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
49. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?