Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
3. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
4. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
5. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
6. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
7. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
8. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
9. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
10. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
11. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
12. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
13. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
14. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
15. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
16. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
17. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
18. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
19. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
20. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
21. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
22. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
23. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
24. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
25. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
26. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
27. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
28. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
29. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
30. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
31. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
32. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
33. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
34. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
35. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
36. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
37. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
38. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
39. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
40. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
41. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
42. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
43. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
44. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
45. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
46. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
47. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
48. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
49. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
50. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»