Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
2. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
3. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
4. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
5. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
6. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
7. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
8. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
9. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
10. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
11. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
12. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
13. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
14. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
15. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
16. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
17. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
18. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
19. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
20. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
21. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
22. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
23. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
24. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
25. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
26. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
27. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
28. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
29. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
30. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
31. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
33. В августе купила лилии с ростками, что делать.
34. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
35. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
36. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
37. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
38. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
39. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
40. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
41. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
42. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
43. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
44. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
45. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
46. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
47. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
48. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
49. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?