Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
3. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
4. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
5. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
6. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
7. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
8. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
9. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
10. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
11. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
12. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
13. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
14. Редька Зеленая название.
15. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
16. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
17. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
18. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
19. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
20. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
21. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
22. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
23. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
24. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
25. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
26. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
27. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
28. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
29. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
30. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
31. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
32. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
33. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
34. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
35. Приправа из настурции.
36. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
37. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
38. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
39. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
40. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
41. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
42. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
43. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
44. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
45. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
46. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
48. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
49. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок