Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
2. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
3. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
4. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
5. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
6. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
7. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
8. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
9. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
10. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
11. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
12. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
13. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
14. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
15. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
16. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
17. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
18. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
19. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
20. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
21. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
22. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
23. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
24. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
25. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
26. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
27. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
28. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
29. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
30. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
31. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
32. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
33. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
35. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
36. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
37. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
38. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
39. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
40. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
41. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
42. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
43. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
44. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
45. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
46. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
47. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
48. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
49. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
50. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля