Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
3. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
4. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
5. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
6. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
7. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
8. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
9. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
10. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
11. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
13. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
14. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
15. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
16. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
17. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
18. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
19. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
20. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
21. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
22. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
23. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
24. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
25. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
26. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
27. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
28. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
29. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
30. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
31. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
32. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
33. Приправа из настурции.
34. Яровизация, что такое. Яровизация
35. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
36. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
37. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
38. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
39. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
40. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
41. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
42. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
43. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
44. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
45. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
46. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
47. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
48. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»