Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
2. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
3. Яблоня скифское золото. Подробное описание
4. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
5. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
6. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
7. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
8. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
9. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
10. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
12. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
13. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
14. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
15. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
16. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
17. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
18. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
19. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
20. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
21. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
22. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
23. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
24. Поиск по сортам винограда. Сорта
25. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
26. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
27. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
28. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
29. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
30. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
31. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
32. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
33. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
34. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
35. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
36. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
37. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
38. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
39. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
40. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
41. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
42. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
43. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
44. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
45. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
46. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
47. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
48. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
49. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
50. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел