Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
2. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
3. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
4. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
5. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
6. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
7. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
8. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
9. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
10. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
11. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
12. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
13. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
14. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
15. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
16. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
17. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
18. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
19. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
20. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
21. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
22. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
23. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
24. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
25. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
26. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
27. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
28. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
29. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
30. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
31. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
32. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
33. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
34. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
35. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
36. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
37. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
38. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
39. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
40. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
41. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
42. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
43. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
44. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
45. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
46. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
47. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
48. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
49. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
50. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков