Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Яблоня скифское золото. Подробное описание
4. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
5. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
6. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
7. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
8. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
9. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
10. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
11. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
12. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
13. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
14. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
15. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
17. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
18. Алтайский эликсир - инструкция по применению
19. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
20. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
21. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
22. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
23. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
24. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
25. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
26. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
27. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
28. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
29. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
30. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
31. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
32. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
33. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
34. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
35. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
36. Как вывести червей из цветочного горшка.
37. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
38. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
39. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
40. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
41. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
42. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
43. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
44. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
45. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
46. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
48. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
49. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
50. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов