Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
5. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
6. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
7. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
8. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
9. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
10. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
11. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
12. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
13. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
14. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
15. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
16. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
17. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
18. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
19. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
20. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
21. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
22. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
23. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
24. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
25. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
26. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
27. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
28. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
31. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
32. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
33. В августе купила лилии с ростками, что делать.
34. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
35. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
36. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
37. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
38. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
39. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
40. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
41. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
42. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
43. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
44. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
45. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
46. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
47. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
48. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
49. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
50. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»