Заправка с лимонным соком

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
2. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
3. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
4. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
5. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
6. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
7. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
8. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
9. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
10. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
11. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
12. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
13. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
14. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
15. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
16. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
17. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
18. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
19. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
20. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
21. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
22. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
23. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
24. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
25. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
26. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
27. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
28. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
29. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
30. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
31. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
32. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
33. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
34. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
35. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
36. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
37. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
38. Как хранить патиссоны
39. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
40. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
41. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
42. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
43. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
44. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
45. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
46. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
47. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
48. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
49. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
50. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей