Заправка с яблочным уксусом

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях

Если вам удобнее пользоваться столовым уксусом, то можете взять этот рецепт на заметку. А также он понравится тем, кто любит маринованные грибочки с ароматом укропа и чеснока.

Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях

Что вам понадобится:

свежие опята

для приготовления маринада:

вода — 1 литрсоль — 1 ст. л. с горкойсахар —1 ст. л. без горкичёрный перец горошком — 4 шт.лавровый лист — 3 шт.зонтики укропа по вкусучеснок — 6 зубчиковуксус 9% — 75 мл.

Рецепт приготовления:

Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят

Первый вариант консервации грибов на зиму будет с уксусом по бабушкиному рецепту. Моя бабушка мне всегда говорит, что к этому делу нужно подойти ответственно. Приготовить данную засолку может любой ведь это очень просто, если соблюдать все необходимые условия и правила.

Важно! Помните о пропорциях воды, соли и уксуса. Итак, сколько же нужно положить уксуса на 1 литр воды? Если уксусная эссенция у вас 70%, то положить нужно 1 ст.л, если же 9% — 10 ст.л. Соли кладется на 1 литр — 1 ст.л. с маленькой горкой. Если вы делаете на 3 литра воды, то соответственно увеличьте дозу на три.

В этом рецепте используется сахарный песок, если вы не хотите его класть, то тогда читайте другой вариант готовки.

Нам понадобится:

Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят

Что делать с недозрелыми яблоками. Что сделать с незрелыми яблоками?

Помогите советом, упала яблоня, яблок на ней видимо-невидимо, совсем ещё незрелые. Что мне с ними делать? Жалко до слёз.

Что делать с недозрелыми яблоками которые попадали. Что можно сделать из незрелых яблок? | КТО?ЧТО?ГДЕ? Татьяна Векленко

+1  

это решение

Отобрать лучшие (поспелее) сделать компот, порезать на сушку, сделать пастилу.
Можно попробовать сделать немного яблочного уксуса.
Остальное в компост.
Что то готовить из таких яблок - себе дороже: деньги на сахар и своё время потратишь, а качества не будет.
А компостным микроорганизмам будет пир на весь мир.

Татьяна Векленко (автор ответа) 1 июля 2018 года

Что приготовить из зеленых яблок падалицы. Что можно сделать из незрелых яблок? | КТО?ЧТО?ГДЕ?

Что приготовить из зеленых яблок падалицы. Что можно сделать из незрелых яблок? | КТО?ЧТО?ГДЕ?

Из летней падалицы, собранной под яблонями, можно приготовить немало вкуснятины – от простейшего компота до оригинальных зимних заготовок.

Все знают, что в яблоках много полезных веществ, в том числе пектина. Но известно ли вам, что в незрелых плодах пектина намного больше, чем в зрелых?

А пектин – вещество желирующее. Поэтому недозрелые яблочки – замечательная основа для джемов и желе.

Несколько идей

Положите немного долек в тушеную курочку или мясо. Яблочный аромат неузнаваемо изменит вкус привычного блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
2. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
3. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
4. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
5. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
6. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
7. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
8. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
9. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
10. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
11. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
12. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
13. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
14. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
15. Как вырастить на огороде крупный чеснок. Секретами выращивания крупного чеснока делится известный агроном Петр Ломоно. 2021,&nbsp11:00&nbsp /&nbsp
16. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
17. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
18. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
19. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
20. Демидовский эликсир - инструкция по применению
21. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
22. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
23. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
24. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
25. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
26. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
27. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
28. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
29. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
30. Если ваш кот чудит. Возможные причины
31. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
32. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
33. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
34. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
35. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
36. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
37. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
38. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
39. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
40. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
41. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
42. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
43. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
44. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
45. Как сохранить батат. Хранение батата
46. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
47. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
48. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
49. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
50. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА