Бутерброды с портулаком

Огородный портулак рецепты. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Рецепты из портулака огородного. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Что приготовить из портулака. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Блюда из портулака.


Портулак к нам "пришёл" из далёкой Индии. В этой стране траву портулак употребляют в пищу уже на протяжении нескольких веков. Индия - страна пряностей. Но в пищу портулак индийцы употребляют не в качестве пряности, а в качестве овоща.

Так как листья у этой травы сочные , их добавляют в салаты, в блюда из овощей. Единственный овощ, с которым плохо сочетается портулак, это картофель. Поэтому в блюда с картофелем эту траву не добавляют.

Портулак съедобный. Съедобные сорняки. Портулак

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Портулак огородный (овощной) имеет массу полезных свойств, поэтому его используют для приготовления блюд из мяса, рыбы, супов, салатов, соусов, холодных закусок в соленом или маринованном виде. Это вполне съедобный сорняк, который используется как лекарство от многих болезней. В нем содержатся легкоусвояемые сахар, белки, а также необычные биологически активные вещества: жирные кислоты, витамины, минералы, кумарины, стероиды, флавоноиды, кумарины, сапонины, стероиды, фитонутриенты, алкалоиды.

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Многие из них необходимы для нормального обмена веществ в клетках; участвуют в восстановлении поврежденных тканей, наращивании мышц, а также регулируют основные физиологические функции организма.

Блюда из портулака огородного рецепты. Портулак со свеклой.

Портулак 1,5 кг, свекла 500 г, помидоры 500 г, лук 300 г, масло 300 г, перец болгарский 300 г, чеснок 150г, соль 30 г, сахар 40 г, уксус 30 мл, пряности и горький перец по вкусу.

Свеклу потереть на крупной терке, портулак порезать не крупно, лук нашинковать, перец измельчить, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку.

В емкость вылить масло, опустить лук, пассеровать 10 минут. Вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать соль, сахар и опустить свеклу и болгарский перец. Кипятить 20 минут.

Затем добавить портулак, хорошо вымешать и кипятить еще 20 минут на среднем огне. Расфасовать, закатать, перевернуть, укрыть на 30 минут. Выход – 5 полулитровых банок.

На заметку:

Портулак от рака. Огородный портулак: полезные свойства, советы и инструкция по применению

Последние обновления на сайте:

1. Зимовка белокрылки в теплицах из поликарбоната: советы и рекомендации
2. Сливы в шоколаде: оригинальный рецепт варенья
3. Какие современные технологии используются в московском метрополитене
4. Закатываем помидоры без уксуса: полезный и натуральный способ на зиму
5. Помидоры резаные с маслом и луком на зиму без уксуса: простой и вкусный рецепт
6. Маринованные помидоры без уксуса: простой и полезный рецепт
7. Помидоры консервированные дольками без уксуса: простой и полезный рецепт
8. Какие интересные факты о "белых ночах
9. Что делать с консервированными огурцами, если вздулась крышка: советы и рекомендации
10. Полное руководство по сбору и хранению семян цветов
11. Культурная жизнь Оренбурга: Фестивали, музеи и театры
12. Полное руководство: как собирать семена с цветов сальвии
13. Какие природные достопримечательности есть в городе и вокруг него
14. Можно ли разжигать костер на своем участке с 2025 года: что изменилось
15. Когда сажать чеснок и лук в 2025 году: полное руководство для огородников
16. Зимний чеснок: простой способ посадить его в вашем саду
17. Просто и эффективно: 8 основных правил посадки чеснока
18. Купить салат цикорный пала росса: как сделать правильный выбор
19. Стерилизация банки для закаток: проверенные методы и рекомендации
20. Отличные идеи для использования падалицы яблок в кулинарии
21. Получите максимум из яблок: рецепт пюре после соковарки
22. Экологичное и практичное использование жмыха от яблок из соковарки
23. Отличия в вкусе и использовании салатных и засолочных огурцов
24. Сладкое наслаждение: рецепт сливы в шоколаде
25. Кошка сошла с ума. Почему домашние животные «сходят с ума»: признаки того, что ваш кот сбрендил
26. Персик донецкий ранний: свойства, польза и способы использования
27. Мой кот ведет себя странно после лечения блох.. Симптомы отравления блохами у кошек
28. Разгадайте загадку шипения кошки: подробное руководство для владельцев
29. Вишня цветет как роза: как это происходит и почему
30. Как убрать горечь из болгарского перца. Как избавиться от горечи перца?
31. Как защитить малину от морозов: проверенные методы и советы
32. Просто и эффективно: основные правила ухода за малиной
33. Наталья Приезжева: победительница Олимпиады 1996 года
34. Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
35. Весенние советы: как правильно ухаживать за малиной для получения большого урожая
36. Слива Света: уникальный сорт для вашего сада
37. Защита мелиссы от зимних погодных условий: необходимость или лишнее
38. 8 способов избавиться от белокрылки в домашних условиях. Что ещё может помочь?
39. Как правильно ухаживать за малиной в открытом грунте
40. Уход за малиной весной и летом: все, что нужно знать
41. Как бороться с белокрылкой на фуксиях. Белокрылка, как мы боролись
42. Уход за гиппеаструмом: как правильно убирать растение на покой
43. Маринованная слива с чесноком в банках на зиму. Маринованная слива на зиму – пальчики оближешь
44. Простые шаги к успеху: как вырастить многолетнюю гвоздику
45. Если хреновина жидкая, что делать. Маленькие хитрости
46. Почему кошка шипит без причины в пустоту. Кот дома шипит в пустоту: что это может означать и на что стоит обратить внимание
47. Блюда с зеленым перцем: вкусные рецепты для любителей остроты
48. Пьяная слива на 8 марта: как праздновать Международный женский день
49. Уход за гвоздикой комнатной многолетней. Вырастить горшечные гвоздики
50. Как выбрать идеальный фен: советы от экспертов Wildberries.by