Бутерброды с портулаком

Огородный портулак рецепты. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Рецепты из портулака огородного. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Что приготовить из портулака. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Блюда из портулака.


Портулак к нам "пришёл" из далёкой Индии. В этой стране траву портулак употребляют в пищу уже на протяжении нескольких веков. Индия - страна пряностей. Но в пищу портулак индийцы употребляют не в качестве пряности, а в качестве овоща.

Так как листья у этой травы сочные , их добавляют в салаты, в блюда из овощей. Единственный овощ, с которым плохо сочетается портулак, это картофель. Поэтому в блюда с картофелем эту траву не добавляют.

Портулак съедобный. Съедобные сорняки. Портулак

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Портулак огородный (овощной) имеет массу полезных свойств, поэтому его используют для приготовления блюд из мяса, рыбы, супов, салатов, соусов, холодных закусок в соленом или маринованном виде. Это вполне съедобный сорняк, который используется как лекарство от многих болезней. В нем содержатся легкоусвояемые сахар, белки, а также необычные биологически активные вещества: жирные кислоты, витамины, минералы, кумарины, стероиды, флавоноиды, кумарины, сапонины, стероиды, фитонутриенты, алкалоиды.

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Многие из них необходимы для нормального обмена веществ в клетках; участвуют в восстановлении поврежденных тканей, наращивании мышц, а также регулируют основные физиологические функции организма.

Блюда из портулака огородного рецепты. Портулак со свеклой.

Портулак 1,5 кг, свекла 500 г, помидоры 500 г, лук 300 г, масло 300 г, перец болгарский 300 г, чеснок 150г, соль 30 г, сахар 40 г, уксус 30 мл, пряности и горький перец по вкусу.

Свеклу потереть на крупной терке, портулак порезать не крупно, лук нашинковать, перец измельчить, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку.

В емкость вылить масло, опустить лук, пассеровать 10 минут. Вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать соль, сахар и опустить свеклу и болгарский перец. Кипятить 20 минут.

Затем добавить портулак, хорошо вымешать и кипятить еще 20 минут на среднем огне. Расфасовать, закатать, перевернуть, укрыть на 30 минут. Выход – 5 полулитровых банок.

На заметку:

Портулак от рака. Огородный портулак: полезные свойства, советы и инструкция по применению

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно готовить розы к зимовке
2. Как защитить розы и виноград: лучшие материалы для укрытия
3. Как правильно укрыть розы на зиму: советы для средней полосы и других регионов
4. Белокрылка в саду и дома: как с ней бороться
5. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
6. Уже 10 лет так готовлю сливу в шоколаде на зиму: мой проверенный рецепт
7. Помидоры половинки без уксуса: вкусный и простой рецепт на зиму
8. Какие музеи есть в Кургане и что в них можно посмотреть
9. Какие исторические битвы проходили в Оренбургской области
10. Какие из достопримечательностей Санкт-Петербурга связаны с водой
11. Помутнел рассол в банках с огурцами: почему это происходит и как его исправить
12. Вздулась крышка на банке: что делать
13. Осенний сбор семян с цветов: полезные советы для садоводов
14. Полное руководство по сбору семян шалфея
15. Here is a list of 60 questions about Izhevsk, organized into six categories, each with ten questions. The questions are compiled into a single list for ease of reference:
16. Секреты сбора семян шалфея: полное руководство
17. Как развивается культурная жизнь в современном Новокузнецке
18. За что могут оштрафовать владельцев дач в 2025 году
19. Как правильно сжигать мусор на даче в 2025 году: советы по закону
20. Сжигать мусор на участке в 2025 году: стоит ли продолжать эту традицию
21. Анимация в Новокузнецке: полный список концертов и даты
22. Подготовка к посадке озимого чеснока: советы по выбору сортов и обработке почвы
23. Посадка озимого чеснока в 2025 году: какие сроки выбрать
24. Календарь посадки чеснока в октябре 2025: как выбрать оптимальный срок для посадки
25. Просто и эффективно: 8 основных правил посадки чеснока
26. Подготовиться к зиме: посадка чеснока осенью
27. Посадка чеснока весной 2025: все, что нужно знать о выращивании этого популярного овоща
28. Банки для нестирьемых продуктов: зачем стерилизуют их
29. Стерилизация банки: методы и инструменты
30. Безопасно и просто: стерилизация банок в домашних условиях
31. Устранение горечи в грибах: проверенные методы и рецепты
32. Пошаговый процесс приготовления яблочного пюре после соковарки
33. Вкусные и полезные блюда из яблочного жмыха после соковыжималки
34. Яблоки после того, как они перезрели: рецепты и идеи для их использования
35. Отличные идеи для использования яблочного пюре после соковарки
36. Вкусный рецепт: Слива в шоколаде Нутелла
37. Разнообразие абрикосовых деревьев: от классических до экзотических
38. Белые сливы на зиму: как приготовить и хранить
39. Вишня: как определить момент созревания плодов
40. Как правильно ухаживать за малиной весной
41. Серьезно о специях: как правильно хранить жгучий перец
42. Пересадка турецкой гвоздики во время цветения: возможность и рекомендации
43. Задержка почвы под плодовыми деревьями: эффективный способ улучшения урожая
44. Острый перец Капли пикантный: откройте для себя новый уровень остроты
45. Когда собирать чабрец для сушки. Смотрим и запоминаем
46. Опасность лесных пожаров: как они влияют на осеннее уходование малины
47. Лучшее средство от белокрылки в огороде и в теплице. Народные средства
48. Как хранить недозрелый перец. Дозаривание болгарского перца
49. Острые соусы с стручковым перцем: 10 ингредиентов, которые сделают их незабываемыми
50. Вкус и польза соков и пюре из тыквы