Бутерброды с портулаком

Огородный портулак рецепты. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Рецепты из портулака огородного. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Что приготовить из портулака. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Блюда из портулака.


Портулак к нам "пришёл" из далёкой Индии. В этой стране траву портулак употребляют в пищу уже на протяжении нескольких веков. Индия - страна пряностей. Но в пищу портулак индийцы употребляют не в качестве пряности, а в качестве овоща.

Так как листья у этой травы сочные , их добавляют в салаты, в блюда из овощей. Единственный овощ, с которым плохо сочетается портулак, это картофель. Поэтому в блюда с картофелем эту траву не добавляют.

Портулак съедобный. Съедобные сорняки. Портулак

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Портулак огородный (овощной) имеет массу полезных свойств, поэтому его используют для приготовления блюд из мяса, рыбы, супов, салатов, соусов, холодных закусок в соленом или маринованном виде. Это вполне съедобный сорняк, который используется как лекарство от многих болезней. В нем содержатся легкоусвояемые сахар, белки, а также необычные биологически активные вещества: жирные кислоты, витамины, минералы, кумарины, стероиды, флавоноиды, кумарины, сапонины, стероиды, фитонутриенты, алкалоиды.

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Многие из них необходимы для нормального обмена веществ в клетках; участвуют в восстановлении поврежденных тканей, наращивании мышц, а также регулируют основные физиологические функции организма.

Блюда из портулака огородного рецепты. Портулак со свеклой.

Портулак 1,5 кг, свекла 500 г, помидоры 500 г, лук 300 г, масло 300 г, перец болгарский 300 г, чеснок 150г, соль 30 г, сахар 40 г, уксус 30 мл, пряности и горький перец по вкусу.

Свеклу потереть на крупной терке, портулак порезать не крупно, лук нашинковать, перец измельчить, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку.

В емкость вылить масло, опустить лук, пассеровать 10 минут. Вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать соль, сахар и опустить свеклу и болгарский перец. Кипятить 20 минут.

Затем добавить портулак, хорошо вымешать и кипятить еще 20 минут на среднем огне. Расфасовать, закатать, перевернуть, укрыть на 30 минут. Выход – 5 полулитровых банок.

На заметку:

Портулак от рака. Огородный портулак: полезные свойства, советы и инструкция по применению

Последние обновления на сайте:

1. Где можно поиграть в зимние виды спорта
2. Можно ли жарить шашлык на даче: советы и рекомендации
3. Когда убирать озимый чеснок в 2025 году: советы фермерам
4. Где купить билеты на Дидюлю в Махачкале: полное руководство
5. Простой рецепт шикарного сливового джема без желатина
6. Простой рецепт джема из слив на зиму: вкус и польза в каждой ложке
7. Радио Тапок Белгород: Путь к успеху
8. Посадка чеснока осенью 2025: все, что нужно знать о выращивании лучшего чеснока
9. Отличные идеи для использования падалицы яблок в кулинарии
10. Открытие вкуса: как приготовить варенье сливы в шоколаде
11. Луковые листья порея: можно ли их употреблять в пищу
12. Осень - идеальное время для пересадки гвоздики: почему и как это сделать
13. Конфуций про чёрную кошку
14. Что делать если кошка ведет себя странно. Когда гонки - это плохо?
15. Заморозки не страшны: как приготовить острый перец на зиму
16. Что приготовить из белых слив. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
17. Пересаживание турецкой гвоздики: весна или осень
18. Сорт сливы медовая белая. Подготовка участка
19. Ограничения в диете при подагре: что категорически нельзя есть
20. Вишня: как определить момент созревания плодов
21. Как выращивать сакуру в домашних условиях из семян. Пересадка в открытый грунт
22. Сушеные баклажаны: вкус и польза на зиму
23. Муравьи под укрывным материалом. Пояса с дегтем
24. 20 отличных заготовок из сливы на зиму. Что приготовить из слив на зиму: 20 рецептов домашних заготовок
25. Можно ли пересаживать гвоздику осенью. Можно ли пересаживать турецкую гвоздику осенью
26. Мучнистый червец и белокрылка. Мучнистый червец на комнатных растениях: как выглядит, чем опасен
27. Белокрылка на фуксии и пеларгонии. Как выглядит белокрылка
28. Слива фаршированная чесноком на зиму. Слива с чесноком - пикантная закуска впрок
29. Простые шаги к успеху: как вырастить многолетнюю гвоздику
30. Красота фуксий и голод белокрылки: эволюция и адаптация
31. Заморозки из белых слив: легкий и вкусный способ сохранить сезонные фрукты на зиму
32. Как выбрать оптимальное время для пересадки гвоздики Шабо
33. Как выбрать качественные саженцы винограда в питомнике
34. Защита малины от морозов: основные принципы и методы
35. Защитите свой чабрец от зимы: простой способ
36. Цикорный салат: как он может помочь вашему здоровью и когда стоит воздерживаться от его употребления
37. Гвоздика в вашем саду: простой способ сажать и ухаживать
38. Просто и эффективно: как правильно хранить барбарис
39. Смерть от рака желудка: механизмы и факторы риска
40. Как правильно заготовить мяту и мелиссу на зиму для чая. Как ферментировать мяту и мелиссу на зиму: интересный способ сушки
41. Собирать мелиссу для сушки на зиму. Как и когда собирать мелиссу ?
42. Зеленая аджика без варки на зиму. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
43. Топ-7 лучших салатных огурцов с рецептами. Салат из огурцов «Зимний король»
44. КОМУ помидоры с петрушкой и чесноком на зиму. Тонкости приготовления
45. Помидоры консервированные с петрушкой. Томаты с петрушкой
46. Как выращивать батат на огороде. Посадка батата в открытый грунт
47. Выживаемость при раке желудка. Причины развития
48. Когда сажать чеснок весной. Когда и как сажать яровой чеснок весной в открытый грунт
49. Яровой чеснок выращивание и уход. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
50. Вишня внутри не красная. Монилиоз (монилиальный ожог)