Бутерброды с портулаком

Огородный портулак рецепты. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Рецепты из портулака огородного. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Что приготовить из портулака. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Блюда из портулака.


Портулак к нам "пришёл" из далёкой Индии. В этой стране траву портулак употребляют в пищу уже на протяжении нескольких веков. Индия - страна пряностей. Но в пищу портулак индийцы употребляют не в качестве пряности, а в качестве овоща.

Так как листья у этой травы сочные , их добавляют в салаты, в блюда из овощей. Единственный овощ, с которым плохо сочетается портулак, это картофель. Поэтому в блюда с картофелем эту траву не добавляют.

Портулак съедобный. Съедобные сорняки. Портулак

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Портулак огородный (овощной) имеет массу полезных свойств, поэтому его используют для приготовления блюд из мяса, рыбы, супов, салатов, соусов, холодных закусок в соленом или маринованном виде. Это вполне съедобный сорняк, который используется как лекарство от многих болезней. В нем содержатся легкоусвояемые сахар, белки, а также необычные биологически активные вещества: жирные кислоты, витамины, минералы, кумарины, стероиды, флавоноиды, кумарины, сапонины, стероиды, фитонутриенты, алкалоиды.

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Многие из них необходимы для нормального обмена веществ в клетках; участвуют в восстановлении поврежденных тканей, наращивании мышц, а также регулируют основные физиологические функции организма.

Блюда из портулака огородного рецепты. Портулак со свеклой.

Портулак 1,5 кг, свекла 500 г, помидоры 500 г, лук 300 г, масло 300 г, перец болгарский 300 г, чеснок 150г, соль 30 г, сахар 40 г, уксус 30 мл, пряности и горький перец по вкусу.

Свеклу потереть на крупной терке, портулак порезать не крупно, лук нашинковать, перец измельчить, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку.

В емкость вылить масло, опустить лук, пассеровать 10 минут. Вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать соль, сахар и опустить свеклу и болгарский перец. Кипятить 20 минут.

Затем добавить портулак, хорошо вымешать и кипятить еще 20 минут на среднем огне. Расфасовать, закатать, перевернуть, укрыть на 30 минут. Выход – 5 полулитровых банок.

На заметку:

Портулак от рака. Огородный портулак: полезные свойства, советы и инструкция по применению

Последние обновления на сайте:

1. Лунный календарь на 2025 год: оптимальные даты для посадки чеснока
2. Желтая слива: 7 оригинальных домашних рецептов для гурманов
3. Когда и как сажать чеснок весной и осенью 2025: полное руководство
4. Когда сажать чеснок и лук в 2025 году: полное руководство для огородников
5. Подготовьтесь к зиме 2025 года: когда сажать чеснок под зиму
6. Горчит ли белый груздь: факты и мифы
7. Грузди горчат: причины и методы лечения
8. Горчитые соленые грузди: что делать, если они стали слишком островаты
9. Проблема горечи в жареных груздях: возможные причины и решения
10. Сохранить и переработать: что делать со жмыхом из соковарки
11. Повидло из яблок: идеальное решение для остатков после соковарки
12. Отличный помощник в кухне: как использовать яблочный жмых
13. Яблочный жмых: что делать после соковыжималки
14. Заголовок 1: Сохраняй сладкий картофель свежим и вкусным с этими простыми советами
15. Сушка Изидри: Аналог Российского Продукта
16. Слива Медовая белая описание сорта. Описание сливы Медовой белой
17. Откройте для себя преимущества выращивания батата: почему я рекомендую это вам
18. Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке
19. Просто и эффективно: основные правила ухода за малиной
20. Вишня стойкая: все, что нужно знать о сорте
21. Весенние советы: как правильно ухаживать за малиной для получения большого урожая
22. Выращивание малины: основные правила и советы
23. Цикорный салат: простой способ выращивания на огороде и в домашних условиях
24. Кустарники: их роль в экосистеме и способы их сохранения
25. Весенние советы по уходу за малиной в 2024 году
26. Маринованная слива с чесноком в банках на зиму. Маринованная слива на зиму – пальчики оближешь
27. Горький перец: простой рецепт замаринования
28. Поздние сорта вишни для волгоградской области. Какие 5 сортов вишни лучше всего растут на даче у волгоградцев
29. Как приготовить хреновину на зиму. Хреновина без варки на зиму - 15 домашних вкусных рецептов
30. Почему кошки и коты шипят. Почему кошки шипят на хозяев: главные причины агрессивного поведения вашего питомца
31. Лечение неэрозивной рефлюксной болезни: современные подходы и технологии
32. Лук: тайные способности и поведение
33. Когда пригибать малину и обрезать розы. Когда и как пригибать малину на зиму?
34. Отходы вкусно: как использовать яблоки после соковарки
35. Лучший сорт лука для вашего сада: Юконт
36. На кухне пробежала черная кошка. Черная кошка в доме: приметы
37. Закатка огород рецепт без стерилизации. Самый вкусный рецепт ассорти из овощей без стерилизации
38. Можно ли каждый день есть острое. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?
39. Где посадить мелиссу на даче. Как вместе сажать эти растения в огороде?
40. Выращивание рассады мелиссы из семян. Как вырастить мелиссу из семян на рассаду в домашних условиях
41. Как сушить мелиссу для чая на зиму. На свежем воздухе
42. Выращивание мелиссы на балконе. Мелисса на подоконнике. Выращивание в домашних условиях, в квартире на окне, балконе, в горшке. Размножение
43. Один из немногих технических сортов винограда. Всем мира и добра!
44. Уход за чабрецом весной. Как правильно сажать чабрец
45. Когда сажать чеснок весной. Когда и как сажать яровой чеснок весной в открытый грунт
46. Консервирование из зеленого перца. Аджика из зеленого болгарского перца на зиму
47. Правильное хранение капусты зимой. Хранение белокочанной капусты зимой: 6 важных правил
48. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
49. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
50. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда