Омлет с портулаком

Огородный портулак рецепты. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Блюда из портулака.


Портулак к нам "пришёл" из далёкой Индии. В этой стране траву портулак употребляют в пищу уже на протяжении нескольких веков. Индия - страна пряностей. Но в пищу портулак индийцы употребляют не в качестве пряности, а в качестве овоща.

Так как листья у этой травы сочные , их добавляют в салаты, в блюда из овощей. Единственный овощ, с которым плохо сочетается портулак, это картофель. Поэтому в блюда с картофелем эту траву не добавляют.

Портулак съедобный. Съедобные сорняки. Портулак

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Портулак огородный (овощной) имеет массу полезных свойств, поэтому его используют для приготовления блюд из мяса, рыбы, супов, салатов, соусов, холодных закусок в соленом или маринованном виде. Это вполне съедобный сорняк, который используется как лекарство от многих болезней. В нем содержатся легкоусвояемые сахар, белки, а также необычные биологически активные вещества: жирные кислоты, витамины, минералы, кумарины, стероиды, флавоноиды, кумарины, сапонины, стероиды, фитонутриенты, алкалоиды.

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Многие из них необходимы для нормального обмена веществ в клетках; участвуют в восстановлении поврежденных тканей, наращивании мышц, а также регулируют основные физиологические функции организма.

Блюда из портулака огородного рецепты. Портулак со свеклой.

Портулак 1,5 кг, свекла 500 г, помидоры 500 г, лук 300 г, масло 300 г, перец болгарский 300 г, чеснок 150г, соль 30 г, сахар 40 г, уксус 30 мл, пряности и горький перец по вкусу.

Свеклу потереть на крупной терке, портулак порезать не крупно, лук нашинковать, перец измельчить, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку.

В емкость вылить масло, опустить лук, пассеровать 10 минут. Вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать соль, сахар и опустить свеклу и болгарский перец. Кипятить 20 минут.

Затем добавить портулак, хорошо вымешать и кипятить еще 20 минут на среднем огне. Расфасовать, закатать, перевернуть, укрыть на 30 минут. Выход – 5 полулитровых банок.

На заметку:

Портулак от рака. Огородный портулак: полезные свойства, советы и инструкция по применению

Рецепты из портулака огородного. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Что приготовить из портулака. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные способы борьбы с белокрылкой в вашей теплице осенью
2. Как остановить белокрылку и спасти урожай: эффективные методы
3. Слива в шоколаде на зиму: вкусный рецепт варенья с какао
4. Сливовый пирог с шоколадом: необычное сочетание вкусов
5. Слива в шоколаде: как приготовить варенье с какао
6. Простой рецепт помидоров с луком и маслом на зиму
7. Помидоры на зиму без уксуса и стерилизации: простые рецепты для домашнего консервирования
8. Помидоры дольками без уксуса на зиму: простой и вкусный рецепт
9. Почему взрываются банки с огурцами: Расследование причины и способы предотвращения
10. Почему вздуваются банки с солеными огурцами: причины и решения
11. Почему забродили огурцы в банке: причины и решения
12. Почему вздулись крышки на огурцах: причины и решения
13. Встречи с поклонниками: расписание выступлений Славы в Новокузнецке
14. Собираем семена с любимых цветов: полезный опыт для садоводов
15. Here is a list of 60 questions about Izhevsk, organized into six categories, each with ten questions. The questions are compiled into a single list for ease of reference:
16. Секреты посева и прорастания сальвии: советы для начинающих
17. Полное руководство: как собрать семена сальвии с цветов
18. Какие основные достопримечательности Краснодара рекомендуют посетить туристам
19. Как правильно сажать чеснок под зиму 2025: Полезные советы для высокого урожая
20. Смотреть группу Бутырка вживую: афиша концертов в СПб
21. Концерты Группы 'Анимация' в Арзамасе: Полное Расписание
22. Простой рецепт джема из слив на зиму: вкус и польза в каждой ложке
23. Сажаем чеснок в ноябре 2025 года: лучшие практики и рекомендации
24. Посадка озимого чеснока в октябре 2025: Агрогороскоп для успешного урожая
25. Календарь посадки чеснока в октябре 2025: как выбрать оптимальный срок для посадки
26. Стерилизация банки в духовке: простой и безопасный способ
27. Противопоказания к стерилизации банки: как избежать этого процесса
28. Стерилизация банки для закаток: проверенные методы и рекомендации
29. Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения
30. Просто и быстро: основные принципы заготовки на зиму
31. Черные и белые грузди: рецепты и советы
32. Как сделать самый вкусный яблочный пирог из остатков после соковарки
33. Куда девать жмых из соковыжималки от яблок: полезные советы и рецепты
34. Сделать из жмыха яблок вкуснейшее повидло: рецепт и советы
35. Вкус зимы: как приготовить сливы с какао
36. Вкусные и полезные: как заготовить помидоры половинками на зиму с петрушкой
37. Диета при камнях в почках. Показания к применению.
38. Варенье из сливы без косточек с медом. Кулинарные секреты
39. Дозревание перцев: можно ли сорвать их зелеными
40. Урожайная малина: секреты выращивания крупных и сладких ягод
41. Как прорастить косточку вишни. Посадка в горшки
42. Сливочный шедевр: как приготовить чудо-заготовку из обычной сливы
43. Улучшение урожайности малины: основные агротехнические мероприятия
44. Уксус на замену: как консервировать огурцы без уксуса
45. 24 способа избавиться от белокрылки в теплице и огороде. Древесная зола
46. 18 лучших сортов озимого чеснока в 2023 году. 10 самых лучших сортов чеснока для посадки под зиму
47. Загадочные сливы в медовом сиропе: что это такое и как это делается
48. Опасность плесени в овощной яме: как защитить свой урожай
49. Как укрыть ремонтантную малину на зиму. Подготовка ремонтантной малины к зиме
50. Разрушение арбуза: причины и последствия