Омлет с портулаком

Огородный портулак рецепты. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Блюда из портулака.


Портулак к нам "пришёл" из далёкой Индии. В этой стране траву портулак употребляют в пищу уже на протяжении нескольких веков. Индия - страна пряностей. Но в пищу портулак индийцы употребляют не в качестве пряности, а в качестве овоща.

Так как листья у этой травы сочные , их добавляют в салаты, в блюда из овощей. Единственный овощ, с которым плохо сочетается портулак, это картофель. Поэтому в блюда с картофелем эту траву не добавляют.

Портулак съедобный. Съедобные сорняки. Портулак

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Портулак огородный (овощной) имеет массу полезных свойств, поэтому его используют для приготовления блюд из мяса, рыбы, супов, салатов, соусов, холодных закусок в соленом или маринованном виде. Это вполне съедобный сорняк, который используется как лекарство от многих болезней. В нем содержатся легкоусвояемые сахар, белки, а также необычные биологически активные вещества: жирные кислоты, витамины, минералы, кумарины, стероиды, флавоноиды, кумарины, сапонины, стероиды, фитонутриенты, алкалоиды.

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Многие из них необходимы для нормального обмена веществ в клетках; участвуют в восстановлении поврежденных тканей, наращивании мышц, а также регулируют основные физиологические функции организма.

Блюда из портулака огородного рецепты. Портулак со свеклой.

Портулак 1,5 кг, свекла 500 г, помидоры 500 г, лук 300 г, масло 300 г, перец болгарский 300 г, чеснок 150г, соль 30 г, сахар 40 г, уксус 30 мл, пряности и горький перец по вкусу.

Свеклу потереть на крупной терке, портулак порезать не крупно, лук нашинковать, перец измельчить, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку.

В емкость вылить масло, опустить лук, пассеровать 10 минут. Вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать соль, сахар и опустить свеклу и болгарский перец. Кипятить 20 минут.

Затем добавить портулак, хорошо вымешать и кипятить еще 20 минут на среднем огне. Расфасовать, закатать, перевернуть, укрыть на 30 минут. Выход – 5 полулитровых банок.

На заметку:

Портулак от рака. Огородный портулак: полезные свойства, советы и инструкция по применению

Рецепты из портулака огородного. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Что приготовить из портулака. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Последние обновления на сайте:

1. Как защитить виноград от морозов: пошаговая инструкция
2. Как правильно укрыть растения и спасти их
3. Укрытие для винограда на зиму: основные методы и советы
4. Основные принципы укрытия роз и винограда: советы для садоводов
5. Почему личинки выбирают землю для зимовки
6. Эффективные методы борьбы с белокрылкой на вашем участке
7. Какие памятники природы находятся в окрестностях Калуги
8. Слива в шоколаде: как приготовить варенье с какао
9. Какие необычные факты о метро Москвы известны
10. Простой рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму
11. Есть ли в городе библиотеки или культурные центры
12. Если вздулись огурцы, их можно переделать: как спасти маринованные огурцы
13. Можно ли есть мутные огурцы: правда или миф
14. Почему крышки на банках начали вздуваться: причины и последствия
15. Оркестр CAGMO: История Создания и Успеха в Краснодаре
16. Секреты выращивания сальвии: когда и как сеять на рассаду
17. Сад и огород: как собрать семена сальвии правильно
18. Какие современные тенденции в развитии Санкт-Петербурга можно наблюдать сегодня
19. Какие основные достопримечательности Краснодара рекомендуют посетить туристам
20. Где можно поиграть в зимние виды спорта
21. Можно ли разжигать костер на своем участке с 2025 года: что изменилось
22. Платиновые правила: полное руководство по посадке озимого чеснока
23. Есть ли необычные музеи
24. Оптимальные сроки уборки чеснока на хранение в 2025 году
25. Варенье из белой сливы: полезные свойства и простой рецепт
26. Как справиться с горчивыми грибами после варки: 3 проверенных способа
27. Горячий засол: как приготовить тополевые грузди
28. Получение яблочного жмыха после соковыжималки и его использование в кулинарии
29. Секреты создания уникального варенья на зиму
30. Осенью обязательно варю сливу в шоколаде: простой рецепт для вкусного десерта
31. Мой кот ведет себя странно после лечения блох.. Симптомы отравления блохами у кошек
32. Заморозки из помидоров и петрушки: простой рецепт для зимы
33. Как кошка указывает на присутствие негатива. Какие могут быть признаки того, что кошка засекла присутствие или проникновение нечистой силы? Уловив присутствие нечистой силы, кошка долго всматривается, определяет её сущность и наличие угрозы.
34. Слива Медовая белая описание сорта. Описание сливы Медовой белой
35. Сливовое варенье на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
36. Ограничения в диете при подагре: что категорически нельзя есть
37. Просто и эффективно: основные правила ухода за малиной
38. Как приготовить сливовый компот на зиму. Компот из сливы на зиму — 8 простых рецептов
39. Заготовки из слив на зиму. Слива на зиму без варки - 17 домашних вкусных рецептов
40. Рецепт настойки на черносливе. Настойка чернослива на водке
41. Отличные способы увеличения урожая малины: 6 эффективных методов
42. Как избавиться от белокрылки в домашних условиях. Меры профилактики
43. Белокрылка на фуксии методы борьбы. Методы и средства борьбы с белокрылкой на комнатных растениях
44. Как бороться с белокрылкой на фуксиях. Белокрылка, как мы боролись
45. Чистка патиссона: простой способ улучшить качество воздуха в вашем доме
46. Уборка и хранение бататов на садовом участке. Уборка и хранение батата
47. Рак желудка и пищевода: что нужно знать о симптомах
48. Тыква сладкий банан: уникальный фрукт для здорового питания
49. Уход за суринамской вишней в домашних условиях Считается. Суринамская вишня: уход
50. Салат цикорный пала росса по цене от 16 руб: как сделать домашний салат на скудный бюджет