Рецепты из портулака

Рецепты из портулака огородного. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Огородный портулак рецепты. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Портулак огородный рецепты. Портулак огородный: 5 простых рецептов приготовления

Портулак огородный живёт у меня на участке уже много лет. Сначала я подсевала его на грядку к другим зеленушкам, но спустя два года он превратился в настоящий сорняк и разбежался по всему огороду. Я убираю нежелательные всходы там, где они мешают другим растениям, но обязательно оставляю с десяток кустиков для летнего потребления. Я опробовала море рецептов из овощного портулака и сделала для вас подборку самых лучших и простых вариантов.

Как использовать портулак в пищу

У портулака съедобна вся надземная часть: толстые мясистые листочки и упругие стебли.

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Портулак огородный (овощной) имеет массу полезных свойств, поэтому его используют для приготовления блюд из мяса, рыбы, супов, салатов, соусов, холодных закусок в соленом или маринованном виде. Это вполне съедобный сорняк, который используется как лекарство от многих болезней. В нем содержатся легкоусвояемые сахар, белки, а также необычные биологически активные вещества: жирные кислоты, витамины, минералы, кумарины, стероиды, флавоноиды, кумарины, сапонины, стероиды, фитонутриенты, алкалоиды.

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Многие из них необходимы для нормального обмена веществ в клетках; участвуют в восстановлении поврежденных тканей, наращивании мышц, а также регулируют основные физиологические функции организма.

Блюда из портулака огородного рецепты. Портулак со свеклой.

Портулак 1,5 кг, свекла 500 г, помидоры 500 г, лук 300 г, масло 300 г, перец болгарский 300 г, чеснок 150г, соль 30 г, сахар 40 г, уксус 30 мл, пряности и горький перец по вкусу.

Свеклу потереть на крупной терке, портулак порезать не крупно, лук нашинковать, перец измельчить, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку.

В емкость вылить масло, опустить лук, пассеровать 10 минут. Вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать соль, сахар и опустить свеклу и болгарский перец. Кипятить 20 минут.

Затем добавить портулак, хорошо вымешать и кипятить еще 20 минут на среднем огне. Расфасовать, закатать, перевернуть, укрыть на 30 минут. Выход – 5 полулитровых банок.

На заметку:

Портулак от рака. Огородный портулак: полезные свойства, советы и инструкция по применению

Что приготовить из портулака. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Последние обновления на сайте:

1. Как укрыть плетистую розу на зиму: полное руководство
2. Как правильно укрывать растения на зиму: советы для начинающих
3. Как правильно укрыть розы на зиму: советы для средней полосы и других регионов
4. Как укрыть посадки на зиму: полезные советы для садоводов и огородников
5. Here is a list of 60 questions based on the six headlines about Arkhangelsk, each designed to explore different aspects of the city:
6. Какие маршруты для пеших прогулок самые популярные в Архангельске
7. Уже 10 лет так готовлю сливу в шоколаде на зиму: мой проверенный рецепт
8. Феерически вкусные джемы из сливы без сахара: 2 простых рецепта для дома
9. Уникальный рецепт: Джем из сливы с горьким шоколадом
10. Простой рецепт помидоров с луком и маслом на зиму
11. Простой рецепт помидоров дольками без специй и уксуса
12. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса: простой и полезный рецепт
13. Что делать, если маринованные огурцы вздулись: советы и решения
14. Что делать, если вздулась банка с солёными огурцами: советы и решения
15. Можно ли спасти консервацию: перспективы и вызовы
16. Какие интересные факты о названиях улиц и районов
17. Here is a list of 60 questions about Izhevsk, organized into six categories, each with ten questions. The questions are compiled into a single list for ease of reference:
18. Когда и как правильно сажать сальвию на рассаду: советы для начинающих
19. Можно ли разжигать костры? Правила безопасности и советы
20. Санкт-Петербург – культурная столица России: музеи и театры
21. Какие легенды и мифы связаны с историей Барнаула
22. Цифровое будущее: как технологии изменят нашу жизнь с 1 марта 2025 года
23. Какой будет штраф за разведение костра в 2025 году
24. Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости
25. Костры и шашлыки на даче под запретом: что изменится для дачников
26. Полное руководство: как правильно посадить чеснок в грядку
27. Когда лучше сажать озимый чеснок в разных регионах
28. Сажаем чеснок в ноябре 2025 года: лучшие практики и рекомендации
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Барнаула
30. Отличный выбор: самые благоприятные дни для посадки чеснока в сентябре
31. Выращивание цикорного салата в открытом грунте: основные принципы и рекомендации
32. Безопасность и чистота: проверенные способы стерилизации банки
33. Стерилизация банки: простой способ сделать ее безопасной для использования
34. Способы избавления от горечи соленых груздей
35. Вкусный рецепт шоколадного сливового варенья с орехами
36. Сладкое наслаждение: рецепт сливы в шоколаде
37. Маленький гигант: как правильно выращивать ремонтантную малину
38. Мой кот ведет себя странно после лечения блох.. Симптомы отравления блохами у кошек
39. Засолочный огурец: как отличить его от обычного
40. Блюда с сливами и медом. Медовый пирог со сливами
41. Сушеные баклажаны: вкус и польза на зиму
42. Как собирать чабрец для чая. Когда собирать чабрец для чая в средней полосе?
43. Просто и эффективно: проведите идеальный уход за малиной весной
44. Когда собирать и как правильно сушить чабрец. Как сушить для чая?
45. Как избавиться от белокрылки на фуксии всё равно не выброшу. Токсичные теплицы (инсектициды)
46. Календарь заготовок на зиму по месяцам. 172 дня до зимы: когда начинать делать заготовки на зиму
47. Почему взрываются банки с хреновиной. Хреновина очень долгого хранения
48. Шпинат по осени срывают. В чем преимущество осеннего шпината
49. Вкус и польза соков и пюре из тыквы
50. Запас на зиму: помидоры в желе с петрушкой и кинзой