Маринад с чесноком

Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения

Засолка огурцов холодным посолом безусловно самый простой способ заготовки огурцов на зиму – не нужно варить кипящих маринадов, использовать консервные ключи, стерилизацию, да и от консервантов в виде уксуса пользы мало. Предлагаю вам замечательный рецепт с подробными фото засолки хрустящих огурцов на зиму холодным способом. Огурцы, приготовленный таким способом, получаются как бочковые: хрустящие, упругие, очень ароматные и вкусные — пальчики оближешь! Количество ингредиентов даю из расчета на банку 3 литра, но их легко можно пересчитать и на 1 литр.

Ингредиенты:

Засолка огурцов на зиму (хрустящие) холодным способом

Вкусные рецепты из незрелых сладких перцев

Красный сладкий перец — самый спелый. Он содержит больше каротиноидов, таких как бета-каротин, чем его незрелый зеленый собрат. В красных плодах также есть антиоксидант ликопин, который помогает защитить организм от сердечных заболеваний при регулярном употреблении.

Одним из полезных свойств сладкого перца для здоровья является то, что он содержит витамин С. Организм не вырабатывает витамин С сам по себе; вот почему он должен быть получен из других источников. Одна чашка нарезанного красного сладкого перца содержит 190 миллиграммов витамина С. Это более 100% рекомендуемой суточной дозы для взрослых.

Какие свойства имеют незрелые сладкие перцы. Перец сладкий зелёный

Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму

Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.

Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.

Рецепт я люблю не только потому, что здесь нет необходимости заниматься стерилизацией, но и за простой набор продуктов, которые помогают сохранять натуральный вкус огурчиков, которые получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.

Для приготовления 1 л банки вам потребуются такие ингредиенты:

огурцы, 12 шт;болгарский перец, четверть;укроп зонтик, лавровый лист по 1 шт;чеснок 2 зуб.;уксус 9 %, 25 мл;соль,0.5 ст.л;сахар, 1 ст.л;перец душистый и горошек;кипяток, около 2.5 стакана.

Процесс приготовления

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму

Такая вот горячая пора сейчас — конец лета и начало осени. Поспел урожай и хозяйкам приходится подольше трудиться на кухне, чтобы заготовить на зиму разных деликатесов. Сегодня хочу предложить вам вкусные рецепты хрустящих маринованных огурчиков. Даже если хозяйки и не заготавливают их, то покупают готовые. Но зачастую в магазинных огурцах так много уксуса. А вы можете сами выбрать подходящий рецепт и сами определить какие вам нравятся огурчики — соленые, острые или сладкие. Ведь так вкусно похрустеть зимой под картошечку, а может даже и под водочку по праздникам.

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму

Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках

Посмотрели: 5 002

Лето — время для приготовления вкусных заготовок на зиму. Обязательное блюдо, которое стоит попробовать хозяйкам — огурчики, которые не требуют стерилизации, зато получаются хрустящими.

Предложенные варианты приготовления солений подойдут жителям многоквартирных домов. Хранить баночки можно не в подвале, подойдет обычная кладовка.

Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках

Консервировать огурцы можно в литровой, двухлитровой, трехлитровой банке. Лучше солить в литровой, этого как раз хватит на 1 прием пищи.

Чтобы огурчики не получились слишком мягкими и имели приятный хруст, соблюдайте ряд правил:

Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 90 мин. PT90M

Порции 1

Калорийность 29 ккал 559 ккал 559 ккал

Белки 0,4 гр. 7,7 гр. 7,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.

Углеводы 6,7 гр. 130,3 гр. 130,3 гр.

Вода 89,3 гр. 1727,2 гр. 1727,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 11,5 гр. 11,5 гр.

Ирина Шипулина (175 рец.)

Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки

Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки

Дорогие читатели!

Маринованные огурцы без закатки очень вкусные, хрустящие огурчики, которые отлично хранятся при комнатной температуре, не перекисают, не покрываются плесенью. Новый рецепт маринованных огурцов порадует вас, на вкус они, как малосольные и выглядят они, как-будто, мы их только-что замариновали.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

огурцы

Для маринада на 3-х литровую банку:

Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты

Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты

Добрый день, уважаемые читатели. Продолжаем разговор о домашних заготовках. Консервация – прекрасный способ сохранить собранный урожай, и отличная возможность побаловать семью разносолами. Огурцы, пожалуй, самый востребованный овощ. Именно их хозяйки заготавливают чаще всего.

Рецептов приготовления существует великое множество, но мы в семье предпочитаем закатывать огурцы на зиму без уксуса. По вкусу они напоминают бочковые, соленые. Для меня лично квашеные огурчики настоящая классика славянской кухни. Сегодня поделюсь с вами, дорогие кулинары, рецептами, которые проверены тремя поколениями моих родственников и знакомых.  

Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Предлагаю приготовить маринованные хрустящие огурцы на зиму без стерилизации. Получаются они очень вкусными и хрустящими.

Ингредиенты для «Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Последние обновления на сайте:

1. Какие памятники природы находятся в окрестностях Калуги
2. Сладкие помидоры на зиму без уксуса: простой рецепт для домашних заготовок
3. Помидоры без уксуса на зиму: простые и вкусные рецепты
4. Почему рассол в банках с огурцами помутнел: причины и решения
5. Что делать, если вздулась крышка на маринованных огурцах: полезные советы
6. Надулись банки с огурцами: что делать и как спасти заготовки
7. Можно ли что-то сделать: как преодолевать трудности и достигать целей
8. Собираем семена с любимых цветов: полезный опыт для садоводов
9. Какие необычные достопримечательности есть в Москве
10. Секреты суперстарых семян сальвии сверкающей: открываем тайны древности
11. Время собирать семена сальвии: советы и рекомендации
12. Как правильно сжигать мусор на даче в 2025 году: советы по закону
13. Какие спортивные сооружения и комплексы есть в Череповце
14. С 1 января частные дома ждут большие изменения: что запретят и почему
15. Как правильно посадить яровой чеснок весной: советы и рекомендации
16. Солнечное варенье: как приготовить варенье из жёлтых слив
17. Как приготовить густой джем из сливы без косточек на зиму
18. Простой рецепт шикарного сливового джема без желатина
19. Когда и как сажать чеснок весной и осенью 2025: полное руководство
20. Посадка чеснока осенью 2025: все, что нужно знать о выращивании лучшего чеснока
21. Подготовиться к зиме: как правильно посадить чеснок в 2025 году
22. Стратегия успешного выращивания чеснока в 2025 году
23. Подготовиться к зиме: посадка чеснока осенью
24. Профессиональный подход к выбору метода стерилизации банок
25. Грузди горчат: симптомы, причины и лечение
26. Открытие вкуса: как приготовить варенье сливы в шоколаде
27. Секреты создания уникального варенья на зиму
28. Зимний тимьян: обрезать или нет
29. Что можно сделать из яблок из соковарки. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки
30. Гвоздика в домашних условиях: простой способ выращивания
31. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
32. Блюда с сливами и медом. Медовый пирог со сливами
33. Перец горький маринованный на зиму без.. Рецепты консервированного острого перца
34. Как собирать чабрец для чая. Когда собирать чабрец для чая в средней полосе?
35. Просто и эффективно: проведите идеальный уход за малиной весной
36. Вяленые овощи: откройте для себя вкус и пользу
37. Как избавиться от белокрылки на фуксии всё равно не выброшу. Токсичные теплицы (инсектициды)
38. Уход за гиппеаструмом: как правильно убирать растение на покой
39. Латынь роза парковая. Происхождение
40. Подготовка цветника к осени: основные правила и советы
41. Можно ли есть забродившую хреновину. Ответы:
42. Почему коты смотрят в пустоту. Зачем кошка смотрит в угол, где ничего нет?
43. Многоярусный чеснок, как сажать. Общие и региональные особенности
44. Изучаем шпинат зацвел, что делать, как дальше его выращивать. Какие сорта выбирать?
45. Как сохранить книфофию зимой. Виды и сорта
46. Вкусный рецепт сладкой сливы: как приготовить белую медовую сливу
47. ГЭРБ под контролем: как работает система
48. Как выбрать оптимальное время для пересадки гвоздики Шабо
49. Слива белая заготовки на зиму: рецепты и советы
50. Пересаживание гвоздики многолетней осенью: лучшие практики