Маринад с чесноком

Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения

Засолка огурцов холодным посолом безусловно самый простой способ заготовки огурцов на зиму – не нужно варить кипящих маринадов, использовать консервные ключи, стерилизацию, да и от консервантов в виде уксуса пользы мало. Предлагаю вам замечательный рецепт с подробными фото засолки хрустящих огурцов на зиму холодным способом. Огурцы, приготовленный таким способом, получаются как бочковые: хрустящие, упругие, очень ароматные и вкусные — пальчики оближешь! Количество ингредиентов даю из расчета на банку 3 литра, но их легко можно пересчитать и на 1 литр.

Ингредиенты:

Засолка огурцов на зиму (хрустящие) холодным способом

Вкусные рецепты из незрелых сладких перцев

Красный сладкий перец — самый спелый. Он содержит больше каротиноидов, таких как бета-каротин, чем его незрелый зеленый собрат. В красных плодах также есть антиоксидант ликопин, который помогает защитить организм от сердечных заболеваний при регулярном употреблении.

Одним из полезных свойств сладкого перца для здоровья является то, что он содержит витамин С. Организм не вырабатывает витамин С сам по себе; вот почему он должен быть получен из других источников. Одна чашка нарезанного красного сладкого перца содержит 190 миллиграммов витамина С. Это более 100% рекомендуемой суточной дозы для взрослых.

Какие свойства имеют незрелые сладкие перцы. Перец сладкий зелёный

Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму

Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.

Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.

Рецепт я люблю не только потому, что здесь нет необходимости заниматься стерилизацией, но и за простой набор продуктов, которые помогают сохранять натуральный вкус огурчиков, которые получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.

Для приготовления 1 л банки вам потребуются такие ингредиенты:

огурцы, 12 шт;болгарский перец, четверть;укроп зонтик, лавровый лист по 1 шт;чеснок 2 зуб.;уксус 9 %, 25 мл;соль,0.5 ст.л;сахар, 1 ст.л;перец душистый и горошек;кипяток, около 2.5 стакана.

Процесс приготовления

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму

Такая вот горячая пора сейчас — конец лета и начало осени. Поспел урожай и хозяйкам приходится подольше трудиться на кухне, чтобы заготовить на зиму разных деликатесов. Сегодня хочу предложить вам вкусные рецепты хрустящих маринованных огурчиков. Даже если хозяйки и не заготавливают их, то покупают готовые. Но зачастую в магазинных огурцах так много уксуса. А вы можете сами выбрать подходящий рецепт и сами определить какие вам нравятся огурчики — соленые, острые или сладкие. Ведь так вкусно похрустеть зимой под картошечку, а может даже и под водочку по праздникам.

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму

Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках

Посмотрели: 5 002

Лето — время для приготовления вкусных заготовок на зиму. Обязательное блюдо, которое стоит попробовать хозяйкам — огурчики, которые не требуют стерилизации, зато получаются хрустящими.

Предложенные варианты приготовления солений подойдут жителям многоквартирных домов. Хранить баночки можно не в подвале, подойдет обычная кладовка.

Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках

Консервировать огурцы можно в литровой, двухлитровой, трехлитровой банке. Лучше солить в литровой, этого как раз хватит на 1 прием пищи.

Чтобы огурчики не получились слишком мягкими и имели приятный хруст, соблюдайте ряд правил:

Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 90 мин. PT90M

Порции 1

Калорийность 29 ккал 559 ккал 559 ккал

Белки 0,4 гр. 7,7 гр. 7,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.

Углеводы 6,7 гр. 130,3 гр. 130,3 гр.

Вода 89,3 гр. 1727,2 гр. 1727,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 11,5 гр. 11,5 гр.

Ирина Шипулина (175 рец.)

Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки

Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки

Дорогие читатели!

Маринованные огурцы без закатки очень вкусные, хрустящие огурчики, которые отлично хранятся при комнатной температуре, не перекисают, не покрываются плесенью. Новый рецепт маринованных огурцов порадует вас, на вкус они, как малосольные и выглядят они, как-будто, мы их только-что замариновали.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

огурцы

Для маринада на 3-х литровую банку:

Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты

Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты

Добрый день, уважаемые читатели. Продолжаем разговор о домашних заготовках. Консервация – прекрасный способ сохранить собранный урожай, и отличная возможность побаловать семью разносолами. Огурцы, пожалуй, самый востребованный овощ. Именно их хозяйки заготавливают чаще всего.

Рецептов приготовления существует великое множество, но мы в семье предпочитаем закатывать огурцы на зиму без уксуса. По вкусу они напоминают бочковые, соленые. Для меня лично квашеные огурчики настоящая классика славянской кухни. Сегодня поделюсь с вами, дорогие кулинары, рецептами, которые проверены тремя поколениями моих родственников и знакомых.  

Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Предлагаю приготовить маринованные хрустящие огурцы на зиму без стерилизации. Получаются они очень вкусными и хрустящими.

Ингредиенты для «Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Последние обновления на сайте:

1. Почему розы не пережили зиму: основные причины и решения
2. Как правильно укрыть розы на зиму: выбор материалов и методов
3. Как остановить белокрылку и спасти урожай: эффективные методы
4. Слива в шоколаде на зиму: вкусный рецепт варенья с какао
5. Слива в шоколаде: как приготовить варенье с какао
6. Шоколадное варенье со сливами: простой пошаговый рецепт
7. Какие современные технологии используются в московском метрополитене
8. Помидоры дольками без специй и уксуса: Вкуснейшие и полезные
9. Натуральные помидоры на зиму: рецепты без уксуса и лимонной кислоты
10. Какие необычные факты о метро Москвы известны
11. Легко и полезно: как заготовить дольки помидоров в собственном соку на зиму
12. Что делать, если вздулась крышка на маринованных огурцах: полезные советы
13. Что делать, если вздулась крышка на банке с солеными огурцами
14. Что делать, если вздулась банка с огурцами: советы и рекомендации
15. Можно ли есть огурцы, если слегка вздулась крышка
16. Советы по сбору и хранению семян сальвии до весны
17. Секреты посева и прорастания сальвии: советы для начинающих
18. Когда собирать семена цветов: полное руководство
19. Полное руководство по сбору и заготовке семян цветов
20. Безопасное сжигание мусора на участке: советы и рекомендации
21. Штраф за костер на даче: правда или миф
22. Можно ли жарить шашлык на даче: советы и рекомендации
23. Сроки и правила посева лука репчатого на рассаду: полное руководство
24. Полный календарь посадок 2025: планируйте урожай заранее
25. Солнечное варенье: как приготовить варенье из жёлтых слив
26. Озимый чеснок: лучшие дни для посадки в октябре и ноябре 2025 года
27. Посадка чеснока весной: проверенные рецепты и советы
28. Воспользуйтесь этими проверенными советами, чтобы сажать чеснок в 2025 году
29. Цикорный салат пала росса * 0,1 г: все, что нужно знать о новом продукте
30. Цикорий салатный пала росса: история происхождения и свойства
31. Нестерилизованные банки для консервации: опасности и последствия
32. Получите максимум из яблок: рецепт пюре после соковарки
33. Отличные идеи для использования яблочного пюре после соковарки
34. Запас для зимы: рецепт варенья из слив с какао
35. Диета при камнях в почках. Показания к применению.
36. Кошки и их странное поведение: почему они рычат в пустоту
37. Навоз: оптимальные количества для 1 квадратного метра
38. Разгадайте загадку шипения кошки: подробное руководство для владельцев
39. Понимание симптомов гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
40. Задержка почвы под плодовыми деревьями: эффективный способ улучшения урожая
41. Раньше ничего подобного не пробовала. Предложения со словосочетанием «ничего подобного»
42. Как ухаживать за гвоздикой садовой осенью. Гвоздика. Советы по уходу
43. Как правильно сушить чабрец для Чая. Когда собирать чабрец для сушки
44. Самые эффективные средства от белокрылки. Как победить белокрылку?!
45. 24 способа избавиться от белокрылки в теплице и огороде. Древесная зола
46. Чистка патиссона: простой способ улучшить качество воздуха в вашем доме
47. Как избавиться от белокрылки на фуксии всё равно не выброшу. Токсичные теплицы (инсектициды)
48. Компост с вареньем. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРОЕ ВАРЕНЬЕ В ОГОРОДЕ
49. Прокисает Хреновина Что Делать. Хреновина Начала Закисать Что Делать ?Можно Ее Спасти?
50. Рак пищевода 4 стадии: что это такое и как его диагностировать