Маринад с чесноком

Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения

Засолка огурцов холодным посолом безусловно самый простой способ заготовки огурцов на зиму – не нужно варить кипящих маринадов, использовать консервные ключи, стерилизацию, да и от консервантов в виде уксуса пользы мало. Предлагаю вам замечательный рецепт с подробными фото засолки хрустящих огурцов на зиму холодным способом. Огурцы, приготовленный таким способом, получаются как бочковые: хрустящие, упругие, очень ароматные и вкусные — пальчики оближешь! Количество ингредиентов даю из расчета на банку 3 литра, но их легко можно пересчитать и на 1 литр.

Ингредиенты:

Засолка огурцов на зиму (хрустящие) холодным способом

Вкусные рецепты из незрелых сладких перцев

Красный сладкий перец — самый спелый. Он содержит больше каротиноидов, таких как бета-каротин, чем его незрелый зеленый собрат. В красных плодах также есть антиоксидант ликопин, который помогает защитить организм от сердечных заболеваний при регулярном употреблении.

Одним из полезных свойств сладкого перца для здоровья является то, что он содержит витамин С. Организм не вырабатывает витамин С сам по себе; вот почему он должен быть получен из других источников. Одна чашка нарезанного красного сладкого перца содержит 190 миллиграммов витамина С. Это более 100% рекомендуемой суточной дозы для взрослых.

Какие свойства имеют незрелые сладкие перцы. Перец сладкий зелёный

Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму

Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.

Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.

Рецепт я люблю не только потому, что здесь нет необходимости заниматься стерилизацией, но и за простой набор продуктов, которые помогают сохранять натуральный вкус огурчиков, которые получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.

Для приготовления 1 л банки вам потребуются такие ингредиенты:

огурцы, 12 шт;болгарский перец, четверть;укроп зонтик, лавровый лист по 1 шт;чеснок 2 зуб.;уксус 9 %, 25 мл;соль,0.5 ст.л;сахар, 1 ст.л;перец душистый и горошек;кипяток, около 2.5 стакана.

Процесс приготовления

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму

Такая вот горячая пора сейчас — конец лета и начало осени. Поспел урожай и хозяйкам приходится подольше трудиться на кухне, чтобы заготовить на зиму разных деликатесов. Сегодня хочу предложить вам вкусные рецепты хрустящих маринованных огурчиков. Даже если хозяйки и не заготавливают их, то покупают готовые. Но зачастую в магазинных огурцах так много уксуса. А вы можете сами выбрать подходящий рецепт и сами определить какие вам нравятся огурчики — соленые, острые или сладкие. Ведь так вкусно похрустеть зимой под картошечку, а может даже и под водочку по праздникам.

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму

Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках

Посмотрели: 5 002

Лето — время для приготовления вкусных заготовок на зиму. Обязательное блюдо, которое стоит попробовать хозяйкам — огурчики, которые не требуют стерилизации, зато получаются хрустящими.

Предложенные варианты приготовления солений подойдут жителям многоквартирных домов. Хранить баночки можно не в подвале, подойдет обычная кладовка.

Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках

Консервировать огурцы можно в литровой, двухлитровой, трехлитровой банке. Лучше солить в литровой, этого как раз хватит на 1 прием пищи.

Чтобы огурчики не получились слишком мягкими и имели приятный хруст, соблюдайте ряд правил:

Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 90 мин. PT90M

Порции 1

Калорийность 29 ккал 559 ккал 559 ккал

Белки 0,4 гр. 7,7 гр. 7,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.

Углеводы 6,7 гр. 130,3 гр. 130,3 гр.

Вода 89,3 гр. 1727,2 гр. 1727,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 11,5 гр. 11,5 гр.

Ирина Шипулина (175 рец.)

Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки

Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки

Дорогие читатели!

Маринованные огурцы без закатки очень вкусные, хрустящие огурчики, которые отлично хранятся при комнатной температуре, не перекисают, не покрываются плесенью. Новый рецепт маринованных огурцов порадует вас, на вкус они, как малосольные и выглядят они, как-будто, мы их только-что замариновали.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

огурцы

Для маринада на 3-х литровую банку:

Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты

Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты

Добрый день, уважаемые читатели. Продолжаем разговор о домашних заготовках. Консервация – прекрасный способ сохранить собранный урожай, и отличная возможность побаловать семью разносолами. Огурцы, пожалуй, самый востребованный овощ. Именно их хозяйки заготавливают чаще всего.

Рецептов приготовления существует великое множество, но мы в семье предпочитаем закатывать огурцы на зиму без уксуса. По вкусу они напоминают бочковые, соленые. Для меня лично квашеные огурчики настоящая классика славянской кухни. Сегодня поделюсь с вами, дорогие кулинары, рецептами, которые проверены тремя поколениями моих родственников и знакомых.  

Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Предлагаю приготовить маринованные хрустящие огурцы на зиму без стерилизации. Получаются они очень вкусными и хрустящими.

Ингредиенты для «Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Последние обновления на сайте:

1. Новые правила разведения огня на даче: что нужно знать для безопасного отдыха
2. Безопасное сжигание мусора на участке в 2025: советы и рекомендации
3. Когда лучше сажать чеснок весной 2025 года: оптимальные сроки для богатого урожая
4. Отличный выбор: самые благоприятные дни для посадки чеснока в сентябре
5. Календарь посадки чеснока в октябре 2025: как выбрать оптимальный срок для посадки
6. Проверенные методы выращивания палла росса: от выбора семян до уборки урожая
7. Салат цикорный пала рос: новый взгляд на традиционный рецепт
8. Безопасность первая: простой способ стерилизации банки дома
9. Противопоказания к стерилизации банки: как избежать этого процесса
10. Безопасность и чистота: проверенные способы стерилизации банки
11. Все закатала не простерилизовав крышки: как избежать проблем с упаковкой
12. Повышение качества продуктов: как избавиться от вкуса груздей
13. Грибы горчат после варки: основные причины и способы предотвращения
14. Горькое послевкусие: почему грибы становятся горькими после варки
15. Посадка гвоздики многолетней осенью: проверенные методы и рекомендации
16. Заголовок 1: Выбирая огурцы для консервирования: основные советы и рекомендации
17. Запас для зимы: рецепт густого варенья из слив
18. Батат в вашем саду: проверенные способы выращивания
19. 3 блюда из зеленого болгарского перца на зиму. Зеленые перцы на зиму в банках. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки
20. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
21. Рак желудка и пищевода: основные факты и советы от специалиста
22. Белая слива рецепты варенье. Особенности приготовления из белой сливы на зиму
23. Ограничения в диете при подагре: что категорически нельзя есть
24. Как вырастить сливу белую медовую. Особенности выращивания и ухода
25. Спешите ускорить созревание сорванного сладкого перца: проверенные методы
26. Тыква королевский желудь: история и культура
27. Слива на зиму с косточкой и без. Варенье из желтой сливы на зиму
28. Выращивание малины: основные правила и советы
29. Слива Света: уникальный сорт для вашего сада
30. Когда собирать чабрец для сушки. Смотрим и запоминаем
31. Как сушить чабрец в домашних условиях с помощью.. Как сушить чабрец в домашних условиях правильно
32. Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится
33. Многоярусный чеснок, как сажать. Общие и региональные особенности
34. Описание лучших сортов чеснока для юга. Сорта чеснока — 45 сортов 2023 года
35. Как выбрать качественные саженцы винограда в питомнике
36. Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания
37. Закатки с нашей грядки: Разнообразие, Ассорти, Летняя радость.
38. Заготовка овощей ассорти на зиму. Овощное ассорти на зиму с цветной капустой — пальчики оближешь
39. Помидоры консервированные с петрушкой. Томаты с петрушкой
40. Технические сорта винограда для средней полосы. Лучшие сорта винограда
41. Кот неадекватно себя ведет. Как реагировать на неадекватное поведение кота?
42. Как хранить батат зимой и сохранить клубни до весны. Как правильно хранить батат
43. Переперчила уху, как исправить. Переперчили блюдо —, что делать — полезные советы и лайфхаки
44. Условия для зимовки чабреца на хабаровской даче. Уход за тимьяном на грядке с открытым грунтом
45. Нужно ли обрезать тимьян под зиму. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
46. Посадка озимого чеснока в 2023 году. Общие и региональные особенности
47. Уход за чабрецом весной. Как правильно сажать чабрец
48. 10 правил выращивания чеснока #urozhainye. Подготовка почвы и севооборот
49. Как вырастить крупный Чеснок. Выращивание крупного чеснока
50. Сколько хранится ранняя капуста + советы. Длительное хранение капусты