Маринад с горчичным порошком

Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения

Засолка огурцов холодным посолом безусловно самый простой способ заготовки огурцов на зиму – не нужно варить кипящих маринадов, использовать консервные ключи, стерилизацию, да и от консервантов в виде уксуса пользы мало. Предлагаю вам замечательный рецепт с подробными фото засолки хрустящих огурцов на зиму холодным способом. Огурцы, приготовленный таким способом, получаются как бочковые: хрустящие, упругие, очень ароматные и вкусные — пальчики оближешь! Количество ингредиентов даю из расчета на банку 3 литра, но их легко можно пересчитать и на 1 литр.

Ингредиенты:

Засолка огурцов на зиму (хрустящие) холодным способом

Вкусные рецепты из незрелых сладких перцев

Красный сладкий перец — самый спелый. Он содержит больше каротиноидов, таких как бета-каротин, чем его незрелый зеленый собрат. В красных плодах также есть антиоксидант ликопин, который помогает защитить организм от сердечных заболеваний при регулярном употреблении.

Одним из полезных свойств сладкого перца для здоровья является то, что он содержит витамин С. Организм не вырабатывает витамин С сам по себе; вот почему он должен быть получен из других источников. Одна чашка нарезанного красного сладкого перца содержит 190 миллиграммов витамина С. Это более 100% рекомендуемой суточной дозы для взрослых.

Какие свойства имеют незрелые сладкие перцы. Перец сладкий зелёный

Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму

Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.

Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.

Рецепт я люблю не только потому, что здесь нет необходимости заниматься стерилизацией, но и за простой набор продуктов, которые помогают сохранять натуральный вкус огурчиков, которые получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.

Для приготовления 1 л банки вам потребуются такие ингредиенты:

огурцы, 12 шт;болгарский перец, четверть;укроп зонтик, лавровый лист по 1 шт;чеснок 2 зуб.;уксус 9 %, 25 мл;соль,0.5 ст.л;сахар, 1 ст.л;перец душистый и горошек;кипяток, около 2.5 стакана.

Процесс приготовления

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму

Такая вот горячая пора сейчас — конец лета и начало осени. Поспел урожай и хозяйкам приходится подольше трудиться на кухне, чтобы заготовить на зиму разных деликатесов. Сегодня хочу предложить вам вкусные рецепты хрустящих маринованных огурчиков. Даже если хозяйки и не заготавливают их, то покупают готовые. Но зачастую в магазинных огурцах так много уксуса. А вы можете сами выбрать подходящий рецепт и сами определить какие вам нравятся огурчики — соленые, острые или сладкие. Ведь так вкусно похрустеть зимой под картошечку, а может даже и под водочку по праздникам.

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму

Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках

Посмотрели: 5 002

Лето — время для приготовления вкусных заготовок на зиму. Обязательное блюдо, которое стоит попробовать хозяйкам — огурчики, которые не требуют стерилизации, зато получаются хрустящими.

Предложенные варианты приготовления солений подойдут жителям многоквартирных домов. Хранить баночки можно не в подвале, подойдет обычная кладовка.

Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках

Консервировать огурцы можно в литровой, двухлитровой, трехлитровой банке. Лучше солить в литровой, этого как раз хватит на 1 прием пищи.

Чтобы огурчики не получились слишком мягкими и имели приятный хруст, соблюдайте ряд правил:

Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 90 мин. PT90M

Порции 1

Калорийность 29 ккал 559 ккал 559 ккал

Белки 0,4 гр. 7,7 гр. 7,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.

Углеводы 6,7 гр. 130,3 гр. 130,3 гр.

Вода 89,3 гр. 1727,2 гр. 1727,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 11,5 гр. 11,5 гр.

Ирина Шипулина (175 рец.)

Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки

Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки

Дорогие читатели!

Маринованные огурцы без закатки очень вкусные, хрустящие огурчики, которые отлично хранятся при комнатной температуре, не перекисают, не покрываются плесенью. Новый рецепт маринованных огурцов порадует вас, на вкус они, как малосольные и выглядят они, как-будто, мы их только-что замариновали.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

огурцы

Для маринада на 3-х литровую банку:

Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты

Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты

Добрый день, уважаемые читатели. Продолжаем разговор о домашних заготовках. Консервация – прекрасный способ сохранить собранный урожай, и отличная возможность побаловать семью разносолами. Огурцы, пожалуй, самый востребованный овощ. Именно их хозяйки заготавливают чаще всего.

Рецептов приготовления существует великое множество, но мы в семье предпочитаем закатывать огурцы на зиму без уксуса. По вкусу они напоминают бочковые, соленые. Для меня лично квашеные огурчики настоящая классика славянской кухни. Сегодня поделюсь с вами, дорогие кулинары, рецептами, которые проверены тремя поколениями моих родственников и знакомых.  

Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Предлагаю приготовить маринованные хрустящие огурцы на зиму без стерилизации. Получаются они очень вкусными и хрустящими.

Ингредиенты для «Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Последние обновления на сайте:

1. Как защитить розы на зиму: пошаговая инструкция
2. Какая температура сигнализирует о необходимости укрывать розы на зиму
3. Простой рецепт помидоров дольками без специй и уксуса
4. Помидоры без уксуса на зиму: простые и вкусные рецепты
5. Какие лучшие места для прогулок в центре Москвы
6. Почему вздуваются банки с солёными огурцами: что делать
7. Можно ли есть вздувшиеся маринованные огурцы: что нужно знать
8. Что делать с консервированными огурцами, если вздулась крышка: советы и рекомендации
9. Собираем семена с любимых цветов: полезный опыт для садоводов
10. Какие из достопримечательностей подходят для семейного отдыха
11. Полное руководство по сбору семян цветов
12. Как собрать семена, если плоды созревают неравномерно: полезные советы
13. Какие легенды и мифы связаны с Астраханью
14. Когда собирать семена цветов: полное руководство
15. Есть ли музеи, рассказывающие об истории Тюмени
16. Как правильно сжигать мусор на даче в 2025 году: советы по закону
17. Безопасное сжигание мусора на участке в 2025: советы и рекомендации
18. Можно ли разводить костры на даче: советы и правила
19. Лучшие концерты Славы в Москве – афиша мероприятий
20. Варенье из белой сливы: полезные свойства и простой рецепт
21. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока и лука-севка для богатого урожая
22. Агрогороскоп посадки озимого чеснока в сентябре 2025 года: подбор оптимальных сортов
23. Озимый чеснок: лучшие дни для посадки в октябре и ноябре 2025 года
24. Какие легенды и мифы связаны с историей Перми
25. Стерилизация банок: все, что нужно знать о безопасности и чистоте
26. Черные и белые грузди: рецепты и советы
27. Летающие певцы: Почему ласточки кричат в полете
28. Вкусные рецепты с яблочными остатками
29. Сладкий взрыв вкусных ароматов: рецепт варенья из сливы с какао и маслом
30. Запасьтесь вкусным: рецепт варенья из сливы с шоколадом на зиму
31. Персик донецкий ранний: свойства, польза и способы использования
32. Диета при камнях в почках. Показания к применению.
33. Выращивание гвоздики из семян в домашних условиях. Сбор и выбор посевного материала
34. Белые сливы на зиму: как приготовить и хранить
35. Вкуснейшее варенье из белой сливы на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму
36. Грузди после засолки горчат: как сделать их вкусными и полезными
37. Урожайная малина: секреты выращивания крупных и сладких ягод
38. Как засушить гортензию для зимнего букета. Как высушить гортензию для зимнего букета?
39. Чеснок: скрытые опасности для здоровья
40. Можно ли пересаживать гвоздику осенью. Можно ли пересаживать турецкую гвоздику осенью
41. Как собирать чабрец для чая. Когда собирать чабрец для чая в средней полосе?
42. Как правильно сушить чабрец для Чая. Когда собирать чабрец для сушки
43. Белокрылка на комнатных растениях и цветах. Описание белокрылки и ее распознавание
44. Грузди горчат: как справиться с этим неприятным ощущением
45. Узнайте о преимуществах семян салата пала росса цикорного для вашего здоровья
46. Недозрелый болгарский перец: проблемы и решения
47. Уход за гиппеаструмом: как правильно убирать растение на покой
48. Сливово шоколадное варенье: рецепт для любителей сладкого
49. Вкусные и полезные: лучшие рецепты вяленых баклажанов на зиму
50. Запас на зиму: помидоры в желе с петрушкой и кинзой