Недоваренный батат
Батат в вашем саду: проверенные способы выращивания
Батат: от А до Я
Батат, накапливающий много калия, калий он в качестве подкормки и любит. В моём случае удобрением выступает зола, которой много, травяная мульча, которой тоже вполне достаточно, и исходная питательная глинистая почва.
Лишний азот батату совершенно ни к чему: в его присутствии растения начинают отлично отращивать длиннющие ветвистые толстенные стебли с лопушистыми листьями, наплевательски относясь к утолщению корешков. Мои друзья, владельцы коров, получают клубни мельче тех, что вырастают у меня. Зато ботвы для коров очень много, отчего молоко становится жирнее и вкуснее. Так что они не в обиде. А коровы – тем более.
На кислых почвах батат растёт плохо, предпочитает нейтральные и слабокислые. Щелочные тоже растение не очень любит.
Выращивание батата: от семян до урожая
Для размножения батата при выращивании в средних широтах используют метод проращивания клубней, потому что в этих условиях цветение наступает нечасто, в результате чего не происходит и формировки семян. Конечно, купить посевной материал можно в специализированном магазине, и так как это растение является теплолюбивым, а его период вегетации длится 90–180 суток, высевать батат нужно на рассаду, а не в открытую почву. Посевной материал такого растения обладает очень высокой всхожестью.
Отличное хранение батата: советы и рекомендации
Для обеспечения длительного хранения батата очень важно правильно подобрать тару и создать необходимые условия. Оптимальная температура для хранения батата составляет 12-18°С, а влажность воздуха должна быть в пределах 50-80%. Превышение этих параметров может привести к преждевременному прорастанию клубней или их порче.
Для хранения батата чаще всего используют специальные ящики из дерева или пластика с отверстиями, обеспечивающими вентиляцию. Можно также использовать матерчатые или бумажные мешки, предварительно сделав в них несколько дыр. Не рекомендуется хранить батат навалом, лучше укладывать клубни в 1 слой, пересыпая бумагой.
Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания
Эльвира Соленая – опытный огородник, любит эксперименты, тестирует семена и удобрения, получила главную награду за зимний огород от агрофирмы "Поиск". Но среди множества тестируемых и выращиваемых культур в ее огороде особое место занимает батат.
Сладкий картофель (одно из самых популярных названий батата), возможно, не заменит в готовке обычный, но вполне сможет сделать ваше питание более разнообразным и полезным. Узнали у Эльвиры Соленой , как вырастить батат, на какие сорта обратить внимание и что из него приготовить.
Эльвира, как давно вы выращиваете батат, и с чего началось ваше знакомство с ним?
Уборка и хранение бататов на садовом участке. Уборка и хранение батата
Урожай батата начинают собирать спустя 14–16 недель после пересадки сеянцев в открытую почву, как правило, это время приходится на середину сентября. Не забудьте, что урожай надо успеть собрать до наступления заморозков, при этом для этого следует выбрать погожий и сухой день. В это время должно начаться пожелтение и засыхание листвы и побегов. Если клубни были выкопаны в сырую погоду, их нельзя укладывать на хранение, в связи с этим их следует обязательно переработать, это же нужно сделать и с травмированными корнеплодами. Для извлечения клубней из грунта используют вилы, затем их на некоторое время надо оставить на поверхности участка, чтобы они смогли хорошо просохнуть. Выкапывать их из почвы необходимо очень аккуратно, так как их длина может доходить до 0,3 м.
Как хранить батат зимой и сохранить клубни до весны. Как правильно хранить батат
Как долго хранится приготовленный батат. Как долго хранится консервированный батат (сладкий картофель) в закрытых банках?
Как и где хранить бататы. Как правильно хранить батат
Как хранить батат дома. Правильное хранение батата
В прошлом сезоне приехавшим погостить в октябре друзьям накопали при отъезде клубней батата разных сортов на «попробовать». Они всё это сложили в машину и уехали. Через две недели отчитались, что понравились им только сорта с оранжевой мякотью и выращивать они будут только такие.
Информация привела меня в некоторое замешательство. Как это? Мы же выращиваем только вкусные сорта батата, по-разному, но вкусные. Почему они им не понравились? Пришлось срочно подкопать не понравившиеся им кремовые, жёлтые и белые сорта и оценить. Действительно, пресноватые какие-то.
Чем батат полезен для здоровья и похудения. Полезные свойства
За счет витамина В6 , батат благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов, а точнее – их стенок. В6 укрепляет их и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Бета-каротин отвечает за здоровье органов зрения. Человеку необходимо постоянно поддерживать уровень бета-каротина, чтобы не только отлично видеть, но и сногсшибательно выглядеть. Витамин А выполняет роль антиоксиданта , который стимулирует выработку коллагена. Коллаген, в свою очередь, отвечает за здоровье, молодость, упругость и сияние нашей кожи. Употребление батата – вкусный и недорогой способ продлить молодость.
Как собрать и сохранить урожай батата правильно. Особенности ухода за культурой
Как готовить батат правильно и вкусно. Блюда с бататом сладким картофелем: 20 рецептов
Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
Батат, или "сладкий картофель"
Среди садоводов бытует представление о батате, как о чем-то экзотическом. Но, оказывается, «сладкий картофель» может расти и давать приличные урожаи не только на юге России, но даже и на Урале.
Батат, хоть и называют сладким картофелем, ничего общего с ним не имеет, они даже не родственники. Батат принадлежит к семейству вьюнковых, а картофель – из пасленовых. Батат – одно из древнейших культурных растений Америки. Да и в Европу он попал значительно раньше картофеля.
Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
Способов приготовления картофеля много, об этом даже в советском кинофильме «Девчата» сказано. Не было там упомянуто только об одном – «тающем картофеле». Расскажем, как его приготовить.
Это просто – даже не нужно быть Тосей Кислицыной. Хотя она, наверняка, была бы рада узнать этот рецепт!
1. Максимально разогрейте духовку, лучше до 250 °С. Установите в центре решётку. Жар сильно разогретой духовки придаст картофелю глубокий золотистый цвет и хрустящую корочку. Очистите 1 кг картошки, лучше всего подходящей для приготовления пюре. Это условие позволит как раз сохранить под хрустящей оболочкой нежную, рассыпчатую мякоть.
Последние обновления на сайте:
1. Как выбрать качественные саженцы винограда в питомнике2. Гвоздика турецкая садовая многолетняя: история и культивирование
3. Разгадайте загадку шипения кошки: подробное руководство для владельцев
4. Рак желудка 4 стадии: что это такое и как его диагностировать
5. Вишня стойкая: все, что нужно знать о сорте
6. Зимой в квартире или оранжерее: советы по сохранению батата
7. Узнайте, как выращивать перец острый Пикантная вишня из семян
8. Чистка патиссонов: простой способ сохранить их блеск
9. Чеснок: скрытые опасности для здоровья
10. Выращивание сладкого картофеля батата: основные правила и советы
11. Тыква сладкий банан: уникальный фрукт для здорового питания
12. Салат цикорный пала росса по цене от 16 руб: как сделать домашний салат на скудный бюджет
13. Вкусные и полезные рецепты с санберри для каждый день
14. Почему кошки и коты шипят. Почему кошки шипят на хозяев: главные причины агрессивного поведения вашего питомца
15. Ответ на вопрос Хреновина бродит, что Делать. Что Делать Если Хреновина Начала Бродить В Банках
16. Маринованные сливы, как оливки. Слива маринованная на зиму. Рецепты консервирования без
17. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу. Маринованные сливы с чесноком на зиму
18. Как избавиться от белокрылки раз и навсегда. Препараты для борьбы
19. Как сушить чабрец в домашних условиях с помощью.. Как сушить чабрец в домашних условиях правильно
20. Как правильно сушить чабрец для Чая. Когда собирать чабрец для сушки
21. Странности в поведении кошек. 5 странностей в поведении кошек: что они означают?
22. Салат огород на зиму. Первый рецепт салата – со стерилизацией
23. Выращивание мелиссы в саду. Знакомьтесь – зеленая королева палисадника
24. Как правильно заготовить мяту и мелиссу на зиму для чая. Как ферментировать мяту и мелиссу на зиму: интересный способ сушки
25. Огород, как закрыть. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
26. Что делать с высушенными стручками красного перца. Сушеный молотый острый перец чили: делаем сами
27. Помидоры на зиму половинками с чесноком. Помидоры, маринованные половинками с чесноком на зиму
28. Маринованные помидоры дольками быстрого приготовления. Маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и укропом
29. Груша услада описание сорта. Груша услада описание фото отзывы
30. Разделение винограда на технические сорта и столовые.. Классификация сортов винограда
31. Как нейтрализовать остроту в блюде. Проверенные методы нейтрализации остроты в первых блюдах
32. Как убрать остроту из блюда с мясом. Как убрать остроту из овощного рагу. Как исправить переперченное блюдо
33. Уход за чабрецом весной. Как правильно сажать чабрец
34. Выращивание ярового и озимого чеснока. Технология выращивания озимого и ярового чеснока
35. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Яровой чеснок: агротехника и сорта
36. Основные полезные свойства салата цикорного пала Росса. Салат Лолло Росса
37. Как дозаривать перцы в домашних условиях и где хранить. Как сохранить сладкий перчик
38. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
39. Вред и польза шпината. Химический состав
40. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
41. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
42. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
43. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
44. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
45. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
46. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
47. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
48. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
49. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
50. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты