Съедобная красота

Настурция в еде.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Плоды настурции в кулинарии. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Последние обновления на сайте:

1. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
2. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
3. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
4. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
5. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
6. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
7. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
8. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
9. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
10. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
11. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
12. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
13. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
14. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
15. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
16. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
17. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
18. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
19. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
20. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
21. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
22. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
23. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
24. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
25. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
26. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
27. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
28. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
29. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
30. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
31. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
32. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
33. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
34. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
35. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
36. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
37. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
38. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
39. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
40. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
41. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
42. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
43. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
44. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
45. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
46. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год
47. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
48. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды
49. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?