Съедобная красота

Настурция в еде.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Плоды настурции в кулинарии. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Последние обновления на сайте:

1. Запас на зиму: как правильно заготовить белую сливу
2. Отличительные черты технических сортов винограда для производства вина
3. Цветы шпината можно есть. Что такое шпинат и как он выглядит
4. Опасность плесени в овощной яме: как защитить свой урожай
5. Заголовок 1: Рецепты для недозрелых болгарских перцев: от жареной до маринованной
6. Урожайный чеснок: секреты посадки и ухода
7. Сберегите свою малину на зиму: проверенные методы
8. Кошки и их странное поведение: почему они рычат в пустоту
9. Уксус на замену: как консервировать огурцы без уксуса
10. Кустарники: их роль в экосистеме и способы их сохранения
11. Острая пища на самом деле вовсе не острая: развенчание мифов
12. Белокрылка на фуксии и пеларгонии. Как выглядит белокрылка
13. Рецепт маринования сливы с чесноком на зиму. Маринованные сливы с чесноком
14. Как прорастить косточку вишни. Посадка в горшки
15. Как солить горький перец на зиму в банках. Как вкусно солить на зиму горький перец
16. Где хранить перец для дозревания. Хранение болгарского перца в холодильнике
17. Мелисса и области ее применения. Мелисса Трава Фильтр-пакет 1,5 г 20 шт инструкция по применению
18. Собирать мелиссу для сушки на зиму. Как и когда собирать мелиссу ?
19. Выращивание лимонной мелиссы из семян.. Немного о мелиссе лекарственной
20. Уход за мелиссой в огороде. Посадка
21. Разделение винограда на технические сорта и столовые.. Классификация сортов винограда
22. 50 интересных фактов о ласточках. Ласточки: описание
23. Что можно приготовить из недозревшего зеленого перца. Аджика из зеленого болгарского перца на зиму
24. 6 способов смягчить вкус слишком острого блюда. Как убрать остроту из блюда с мясом, рисом, капустой, картофелем от перца, аджики
25. Добавила много перца в суп, как исправить. Как сохранить блюдо?
26. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Чабреца трава Лектравы фильтр-пакеты : инструкция по применению
27. Нужно ли обрезать тимьян под зиму. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
28. ЧАБРЕЦА ТРАВА инструкция по применению. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
29. 10 правил выращивания чеснока #urozhainye. Подготовка почвы и севооборот
30. Выращивание ярового и озимого чеснока. Технология выращивания озимого и ярового чеснока
31. Как хранить капусту в течение 12 месяцев. Популярные сорта капусты для длительного хранения
32. Тимьян, как зимует. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
33. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
34. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
35. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
36. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
37. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
38. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
39. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
40. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
41. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
42. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
43. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
44. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
45. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
46. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
47. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
48. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
49. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
50. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они