Съедобная красота

Настурция в еде.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Плоды настурции в кулинарии. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Последние обновления на сайте:

1. Почему куры икают. Причины эпилепсии
2. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
3. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
4. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
5. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
6. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
7. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
8. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
9. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
10. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
11. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
12. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
13. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
14. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
15. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
16. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
17. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
18. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
19. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
20. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
21. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
22. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
23. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
24. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
25. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
26. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
27. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
28. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
29. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
30. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
31. Если ваш кот чудит. Возможные причины
32. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
33. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
34. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
35. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
36. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
38. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
39. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
40. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
41. Как хранить патиссоны
42. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
43. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
44. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
45. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
46. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
47. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
48. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
49. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
50. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.