Съедобная красота

Настурция в еде.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Плоды настурции в кулинарии. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Последние обновления на сайте:

1. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
2. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
3. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
4. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
5. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
6. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
7. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
8. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
9. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
10. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
11. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
12. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
13. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
14. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
15. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
16. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
17. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
18. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
19. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
20. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
21. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
22. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
23. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
24. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
25. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
26. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
27. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
28. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
29. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
30. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
31. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
32. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
33. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
34. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
35. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
36. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
37. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
38. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
39. Как киви ягода. Характеристика культуры
40. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
41. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
43. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
44. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
45. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
46. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
47. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
48. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
49. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето