Съедобная красота

Настурция в еде.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Плоды настурции в кулинарии. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
2. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
3. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
4. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
5. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
7. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
8. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
9. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
10. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
11. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
12. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
13. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
14. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
15. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
16. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
18. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
19. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
20. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
21. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
22. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
23. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
24. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
25. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
26. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
27. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
28. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
29. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
30. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
31. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
32. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
33. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
34. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
35. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
36. Как цветут бананы
37. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
38. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
39. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
40. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
41. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
42. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
43. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
44. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
45. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
46. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
47. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
48. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
49. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.