Съедобная красота

Настурция в еде.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Плоды настурции в кулинарии. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Последние обновления на сайте:

1. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
2. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
3. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
4. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
5. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
6. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
7. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
8. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
9. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
10. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
11. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
12. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
13. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
14. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
15. Как вырастить на огороде крупный чеснок. Секретами выращивания крупного чеснока делится известный агроном Петр Ломоно. 2021,&nbsp11:00&nbsp /&nbsp
16. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
17. Демидовский эликсир - инструкция по применению
18. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
19. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
20. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
21. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
22. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
23. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
24. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
25. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
26. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
27. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
28. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
29. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
30. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
31. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
32. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
33. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
34. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
35. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
36. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
37. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
38. На свекле парша. Парша свеклы
39. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
40. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
41. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
42. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
43. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
44. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
45. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
46. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
47. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
48. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
49. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
50. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?