Съедобная красота

Настурция в еде.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Плоды настурции в кулинарии. Такая вкусная настурция

Настурция может возглавить список любимых растений огромного количества садоводов, только вот далеко не все из них используют ее в качестве пищевого ингредиента. И напрасно, ведь в кулинарии это растение нашло применение очень давно, заслужив славу вкусного, оригинального и полезного для здоровья компонента. У настурции съедобны все части растения, кроме корней, в пищу используют свежие листья и стебли настурции, цветки, твердые цветочные почки и недозрелые семена.

 

 

Цветы в кулинарии настурции.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
3. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
4. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
5. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
6. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
7. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
8. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
9. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
10. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
11. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
12. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
13. Римские шторы 2022. Стили и направления
14. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
15. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
16. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
17. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
18. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
19. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
20. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
21. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
22. Чабрец на кухонном окошке
23. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
24. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
25. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
26. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
27. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
28. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
29. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
30. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
31. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
32. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
33. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
34. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
35. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
36. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
37. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
38. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
39. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
40. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
41. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
42. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
43. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
44. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
45. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
46. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
47. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
48. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
49. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях