Хреновина с красной

Огонек прокис, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

Переварить, добавить побольше консерванта (уксус, соль) и заново попробовать закрыть

да бывает так но это она забродила не беда добавь острого перца еще корня хрена и чеснока и держи в холодильникео да я еще масла подсолнечное добавляю и соль не забудь

жалко выкидывать тогда ешьте только охладите сначала.

во первых-ЗАЧЕМ закатывать хреновину? ЕЕ НИ КОГДА НЕЗАКАТЫВАЮТ! а после приготовления хранят в холодильнике под капроновой крышкой, тут аж даже переварить советуют-ну совсем народ охренел! вареная хреновина! я пац столом! вскройте крышку, закройте капроновой и поставьте в холодильник, брожение прекратится.

Огонек прокис, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

Как приготовить хреновину на зиму. Хреновина без варки на зиму - 15 домашних вкусных рецептов

Найдено рецептов: 15

36 ккал

1 ч 30 мин

Классическая хреновина с помидорами без варки на зиму

Ядреный и очень вкусный соус, непременно захочется ещё!

36 ккал

30 мин

Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму

Хреновая закуска - любимица настоящих мужчин! Готовь ее для мужа!

Если хреновина жидкая, что делать. Маленькие хитрости

Хреновина – это вид очень острой закуски, выпускаемый массово на производствах теперь на целом свете. А родом она из Сибири. Конечно, покупная хреновина качественно отличается от домашней – она уже не содержит всех витаминов и в принципе, вкус тоже так себе.

Поэтому лучше всего осенью собрать урожай хрена с участка (он растёт везде как „сорняк”, который абсолютно не требует ухода и размножается сам по себе) и сделать себе пару баночек такой закуски, порадовав себя и близких.

Что делать, чтобы огонек не забродил. Рецепт классической хреновины

Почему в хреновине отделяется вода и что с этим делать. Готовим хреновинуна зиму, чтобы не закисла

Есть несколько вариантов приготовления хреновины, но для нас самое важное — заготовить её впрок, на зиму. В этом деле важно, чтобы соус не начал закисать и плесневеть. Для достижения такого результата нужно соблюдать строгие правила приготовления и знать некоторые секреты.

Почему в хреновине отделяется вода и что с этим делать. Готовим хреновинуна зиму, чтобы не закисла

Вы можете приготовить хреновину разными способами, но у вас всегда получится вкусный и ароматный соус

Можно ли есть забродившую хреновину. Ответы:

Сколько же Вы кладете соли, что ей необходимо для растворения целые сутки, да еще при комнатной температуре?!

Я делаю всё, как Вы: перекрутила помидоры, добавила хрен, чеснок и соль. Правда, я еще красного молотого перца добавляю. Потом раскладываю по небольшим ёмкостям, таким, сколько нам хватает на то время, пока едим. И вот эти ёмкости убираю в морозилку. Потом, когда захотели, достаю, при комнатной температуре эта вся радость размораживается.

И никакие вкусовые качества не меняются, и ничего не прокисает.

Ой, забыла сказать, я перекрученные помидоры через дуршлаг откидываю. Мы любим, чтобы горлодёр не был жидким. А откинутый сок тоже в емкости разливаю и в морозилку убираю. А потом зимой при приготовлении фаршированного перца и голубцов использую.

У меня начала бродить хреновина. Почему закисает хреновина (хренодер)?

Просто надо добавлять побольше хрена и чеснока и сразу ставить в холодильник, а не выстаивать на столе, особенно после того, как поели. Пропорции беру такие: 3 кг томатов, 1 стакан очищенного чеснока, 300 г хрена (тоже стакан в молотом виде). Соль по вкусу. Баночки небольшие.

Скорее всего, нарушены правила асептики или антисептики. Может, банка грязная, помидор начал портиться, крышка недостаточной простерилизована. Может быть, мало чеснока или соли, которые являются здесь консервантами.

Как сделать хреновину, чтобы долго хранилась. Классическая хреновина

Хреновина Забродила можно есть. Что Делать, если хреновина Забродила?

Казалось бы, как хреновая закуска может забродить — ведь хрена, чеснока и соли должно хватить с запасом на то, чтобы хранить хреновину можно было в холоде всю зиму. Но на самом деле то, что забродил хренодёр — не страшно. Некоторые рецепты даже предполагают брожение, поскольку вкус получается более глубоким.
Причины, по которым хреновина может забродить, целых 4:
— водянистые помидоры или их слишком много по сравнению с «консервирующими» продуктами,
— недостаточная дезинфекция тары,
— передержали в тепле,
— лежалый хрен и чеснок, ослабившие остроту.
Но если для вашей рецептуры брожение не желательно, его можно остановить. Возможны 3 варианта действий:

Ответ на вопрос Хреновина бродит, что Делать. Что Делать Если Хреновина Начала Бродить В Банках

Хреновина на зиму — 7 рецептов приготовления без варки

Одной из популярных зимних закусок на зиму в России является хреновина с пикантным вкусом. Она также известна под названиями хренодер и горлодер. Ее готовят с тепловой обработкой и без варки.

В первом случае заготовка хранится длительное время, а при использовании второго варианта она сохраняет все полезные свойства. В сегодняшней статье рассмотрим рецепты приготовления без термической обработки, другими словами не будем ее варить.

У каждой хозяйки есть свои секреты зимних заготовок. Кроме основных ингредиентов, в соус добавляют различные специи и приправы. Эти продукты хранятся в измельченном состоянии в стерильных банках.

Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины

Базовый способ приготовления хреновины не потребует от вас каких-то особенных продуктов. Вам понадобятся:

1 кг помидоров;100 г хрена;100 г чеснока;2 ч. л. пищевой соли.

Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины

Для приготовления вкусной хреновины вам понадобятся только хрен, чеснок и помидоры

Вы можете немного поменять количество ингредиентов, например, чеснок или хрен. Их может быть больше или меньше. Всё зависит от того, какую остроту в приправах вы любите.

Прокисла хреновина, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму

Прокисла хреновина, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму

Хреновина классическая с помидорами является базовым блюдом, от которого пошли остальные рецепты приготовления этой закуски. Абсолютно ничего сложного и за какие-то 15 мин. все готово. Раскладывать ее, конечно, лучше в маленькую тару, чтоб потом съесть за один раз. Я для этого использую 200 гр. баночки детского питания, которые достались мне от подруг.вым блюдом, от которого пошли остальные рецепты приготовления этой закуски.

Для 2-х банок вместимостью 0,5 л необходимо:

Томаты – 1 кг;Корень хрена – 50 гр.;Чеснок – 50 гр.;Соль – 15 гр.

Готовим блюдо:

Забродил горлодер, что делать. Рецепт горлодера с хреном, чтобы не забродил: секреты приготовления

Острую закуску с хреном и чесноком, прекрасно дополняющую любое блюдо из мяса и рыбы, в народе называют разными именами: горлодер, хренодер, хреновина, кобра, огонек. Такое название она получила за вкусовые качества: жгучесть, остроту. В сезон созревания томатов это блюдо пользуется особой популярностью. Рецептов приготовления блюда очень много. Соус, сделанный в средней полосе страны, это своего рода аналог кавказской аджики или франко-английского кетчупа. Но важно знать, как приготовить горлодер на зиму, чтобы не забродил.

Можно ли кипятить хреновину. Классическая хреновина

Хреновина забродила, как спасти. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами

Острая приправа из томатов имеет еще массу названий: хреновина, огонек, русская аджика и т.д. Основными компонентами во всех рецептах выступают помидоры с чесноком, часто еще добавляют хрен, а остальные ингредиенты кладутся по желанию. Но несмотря на традиционное наличие красных томатов, существует оригинальный горлодер из огурцов, кабачков, зеленых помидоров.

Виды горлодера и его особенности

Неоспоримым достоинством закуски помимо прекрасных вкусовых качеств является ее антивирусная защита, где чеснок с хреном защищают иммунитет человека. А легкодоступность всех продуктов делает заготовку любимой за ее бюджетность и простоту.

Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму

Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму

Хреновина классическая с помидорами является базовым блюдом, от которого пошли остальные рецепты приготовления этой закуски. Абсолютно ничего сложного и за какие-то 15 мин. все готово. Раскладывать ее, конечно, лучше в маленькую тару, чтоб потом съесть за один раз. Я для этого использую 200 гр. баночки детского питания, которые достались мне от подруг.вым блюдом, от которого пошли остальные рецепты приготовления этой закуски.

Для 2-х банок вместимостью 0,5 л необходимо:

Томаты – 1 кг;Корень хрена – 50 гр.;Чеснок – 50 гр.;Соль – 15 гр.

Готовим блюдо:

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
2. Уникальный рецепт: Джем из сливы с горьким шоколадом
3. Помидоры без соли и уксуса на зиму: простой и полезный рецепт
4. Помидоры на зиму так БЫСТРО: Простые и быстрые рецепты для домашнего консервирования
5. Помидоры резаные с маслом и луком на зиму без уксуса: простой и вкусный рецепт
6. Дольки из помидоров на зиму без уксуса: простой и полезный рецепт
7. Помидоры дольками на зиму без стерилизации: простой рецепт
8. Какие из достопримечательностей Санкт-Петербурга связаны с водой
9. Какие современные тенденции в архитектуре Кирова можно выделить
10. Here is a list of 60 questions about Izhevsk, organized into six categories, each with ten questions. The questions are compiled into a single list for ease of reference:
11. Сжигать мусор на участке в 2025 году: стоит ли продолжать эту традицию
12. Секреты идеального шашлыка: как жарить и разжигать костер на даче
13. Какие современные культурные центры есть в столице
14. Когда лучше сажать озимый чеснок в разных регионах
15. Секреты успешного выращивания чеснока в 2025 году
16. Посадка озимого чеснока в 2025 году: все, что нужно знать
17. Стерилизация банки: методы и инструменты
18. Грузди и горчица: почему они горят после варки и как избежать этого
19. Как избавиться от горького вкуса маринованных груздей
20. Грибы горчат после варки: основные причины и способы предотвращения
21. Проблема горечи в жареных груздях: возможные причины и решения
22. Сохранить и переработать: что делать со жмыхом из соковарки
23. Получите максимум из яблок: рецепт пюре после соковарки
24. Куда девать жмых из соковыжималки от яблок: полезные советы и рецепты
25. Жмых от яблок: не только для компота
26. Воспользуйтесь жмыхом яблок после соковарки: 5 полезных идей
27. Что сулит черная кошка в доме и опасно ли ее заводить. Черная кошка в доме: 6 причин завести это животное от современных эзотериков
28. Мой кот ведет себя странно после лечения блох.. Симптомы отравления блохами у кошек
29. Кошка странно себя ведет прячется в темные места дрожит. По каким причинам кот прячется в темное место
30. Что приготовить из белых слив. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
31. Осень - время для ухода за гвоздикой: основные советы и рекомендации
32. Выращивание сладкого картофеля батата: основные правила и советы
33. Как выращивать сакуру в домашних условиях из семян. Пересадка в открытый грунт
34. Как засушить гортензию для зимнего букета. Как высушить гортензию для зимнего букета?
35. Рецепт настойки на черносливе. Настойка чернослива на водке
36. Острый перец Капли пикантный: откройте для себя новый уровень остроты
37. Как вырастить многолетнюю гвоздику на своей даче
38. Компот из сливы на зиму — простой рецепт
39. Виноградные сорта: технические характеристики и их влияние на качество вина
40. Как пища влияет на потенцию: список продуктов для мужчин
41. Кустарники: их роль в экосистеме и способы их сохранения
42. Аджика из острого зеленого перца с чесноком и специями. Аджика из перца и чеснока без варки - 17 домашних вкусных рецептов
43. Маринованные сливы без стерилизации на зиму
44. Кот шипит и орет не своим голосом на пустое.. Возможные заболевания
45. Лук: тайные способности и поведение
46. Вкус и польза очищенных помидоров в собственном соке
47. Когда пригибать малину и обрезать розы. Когда и как пригибать малину на зиму?
48. Вкусный и полезный десерт: слива варенье с медом
49. Дубовые опилки: многофункциональное и экологичное решение
50. Бам балан: уникальный фрукт из Википедии