Новости

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: кавказская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на:
пост, ужин.

Ингредиенты к рецепту «Кукурузный хинкал»:

Вода 120 млМука кукурузная 300 гСоль 0.5 ч. л.

Как приготовить кукурузный хинкал

Продолжаем наш марафон подготовки к зимнему периоду с главным гостем программы — баклажаном. На этот раз баклажаны по-армянски снова будем готовить на костре, ну или почти. Создать вкус приготовленных на костре овощей, оказывается, можно и дома. Удивительные ощущения и аромат!

Что же нам понадобится:

Этот рецепт пришел в русскую кухню из Сибири и быстро полюбился всем без исключения хозяйкам. Найти необходимые ингредиенты можно не только в северных широтах, поэтому подготовка продуктов не составит особого труда. Подойдет этот способ приготовления для любых съедобных грибов. В процессе засолки грибы будут выделять сок, который будет подниматься выше крышки – его следует убирать.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Фикус Бенджамина заслуженно пользуется популярностью среди цветоводов. Но иногда владельцы цветка сталкиваются с тем, что он частично или вовсе сбросил все листья. Как спасти растение и защитить в дальнейшем — далее в статье.

Фикус Бенджамина не прихотлив, но всё же следует придерживаться определённых правил по уходу за ним.

Основные требования:

Знаете ли вы? В Шри-Ланке в Королевском Ботаническом саду растёт фикус, которому более 140 лет, а площадь кроны занимает 2500 м ².

Итак, если солёные грузди горчат, то на это есть несколько причин:

Также одной из причин возможной горечи грибов является их сбор в экологически загрязнённых местах — возле трасс, заводов и других промышленных предприятий.

Чтобы правильно ответить на вопрос: «Как вырастить бонсай с Алиэкспресс?», изначально нужно разобраться, сколько времени хозяин мини-садика может тратить на свое «детище». Например, если человек очень часто ездит в командировки, ему лучше отказаться от идеи выращивания карликовых деревьев. В таком случае целесообразней обзавестись неприхотливыми комнатными растениями.

Уважаемые садоводы и кулинары, подскажите. как спасти солёные огурцы? На 3-й день после окончательной засолки, вздулись 2 банки с огурцами. Когда открыла-запахло вкусно соленым и пошли пузырьки. Может кто-то знает как исправить ситуацию? Солю много лет по стандартному рецепту - такого не было. Я решила прокипятить рассол и залить снова?

подскажите пожалуйста-а если все тоже самое ,но огурцы с уксусом

+4  

это решение

Я люблю лето не только за тепло, но и за ягоды. Клубника, малина, черешня, смородина, голубика черника…….
Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью.
Теперь есть решение этой проблемы. Гарольд Макги предлагает применить к ягодам термотерапию. А именно, окунуть их в очень горячую воду.
Вот, что рассказывает Магки:
Ягоды плесневеют, потому что споры плесени, которые есть везде, легко развиваются на влажной поверхности выделяющих влагу ягод, и легко проникает через самые маленькие повреждения в их тонкой коже.

Стеклянные банки моются чистящим средством, тщательно ополаскиваются проточной холодной водой и стерилизуются любым удобным способом: над кастрюлькой, в духовке, мультиварке или микроволновке.

Железные крышки заливаются крутым кипятком и в нем оставляются.

Все овощи, которые планируется мариновать в одной банке, хорошо промываются. Мелкие оставляют целиком, а крупные нарезаются кружочками или полосками.

На дно банки кладется зонтик укропа, лавровый листик, несколько горошин черного перца, а затем закладываются все овощи, которые к этому времени поспели.

Мелкие огурчики кладутся целиком, а крупные плоды и кабачки нарезаются кружочками толщиной 2-3 см.

Глициния (от греч. гликос – сладкий) получила свое название из-за душистых цветков, которые еще очень красивы. Аромат сладкий, приятный, сравним с ароматом акации. Есть виды глициний с более нежными или более легкими ароматами. Цветение глицинии – это не только красота осязаемая, но еще красота обонятельная. Все глицинии обожают условия произрастания своей родины: свет, тепло, влажность, отсутствие перепадов температуры, богатую гумусом почву.

Первое цветение наступает не скоро. Если глицинию выращивали из семян, оно может наступить лет через 10 – 15. Размноженные черенкованием или укоренением растения начнут цвести лет через 7, а цветение будет много обильнее.

Растение начинает цвести до распускания листьев. Как правило это май – июнь.

Многие задумываются о том, что посадить после чеснока на следующий год на приусадебных участках в Подмосковье. Каждый знает, что сажать одну и ту же культуру на одном месте категорически нельзя. Нужно давать почве возможность восстановить минеральный баланс. То же самое происходит и с чесноком. Но если найти грамотный подход к посадке культуры, то каждый год можно будет получить высокие урожаи.

Обратите внимание.  Самое главное – планирование посадки. Нужно фиксировать, что уже было посажено на том или ином участке, а что только планируется посадить. В этом поможет блокнот с таблицей севосмены.

Растения, выращенные для продажи, практически всегда обрабатываются специальными удобрениями, чтобы за короткий срок они смогли приобрести хороший товарный вид. Поэтому купленный цветок не должен продолжать расти в том же горшке и в той же почве. Своевременная пересадка розы в другой грунт поможет ей быстрее адаптироваться к изменившимся условиям. Если этого не сделать, цветок может бросить бутоны, заболеть или погибнуть.

Добрый день, уважаемые асиендовцы!У нас уже вовсю зима, морозы по -20 ночью, сад зимует. Но меня мучает вопрос о молодых кустиках смородины.Когда подготавливала сад к зимовке, 13 октября заметила, что у двух кустиков смородины, посаженных прошлой осенью, как будто набухшие почки и даже листики стали появляться. Прикрепляю фото с ними. Мне кажется или это так? Что это, смородина времена года перепутала? :-) Не вымерзнет ли она теперь?Может кто то сталкивался с подобным?…

+1  

это решение

Все хотят, чтобы теплица была надежной, качественной, долговечной. А еще желательно, чтобы она была практичной, удобной в использовании и не стоила, как истребитель с полным боезапасом.

Как же выбрать теплицу?

Вот что важно:
1. Прочность . Теплица должна быть прочной! Что бы снег и ветер не сломали теплицу.
2. Долговечность . Теплица должна быть долговечной! Что бы «не соржавела» и не развалилась через год-два.
3. Удобство . Теплица должна быть практичной, комфортной и удобной!
4. Надежность . Теплица должна быть хорошей комплектации!
5. Конструкция каркаса . Цельная или сборная. Комплектация.
6. Теплица должна быть «красивой»! Что бы радовала глаз.
7. Поликарбонат

Рассмотрим последовательно все составляющие теплицы.

Каркас

Чеснок озимый весной хорошо взошел, рос нормально, потом начали желтеть нижние лисья-думали, что немного подмерз, потому что у нас весна была то жаркая, то резко морозная. Сейчас решили проверить, а там только сверху перья, а в земле ничего нет. Отчего так?

0  

это решение

Я свой чеснок сажала в феврале 2016. Он весной взошел, пожелтел и пропал. В марте -апреле 2017 стали появляться "перья неизвестного растения". Хотела выдернуть, но сидит рядочком. Перышко оторвала - чеснок! Я была очень удивлена. Сейчас собирается стрелку пускать. Пока не дергала, но стволик толстенький. Может и Ваш решил на будущий год созреть?

Кое-кто из огородников, особенно имеющих мало опыта в уходе за малиной, ежевикой, жалуется, мол, вырождается хороший сорт! Пару лет радует, а потом плодоношение сходит на нет, да и ягоды становятся какие-то мелкие, сухие.

Некоторые прибегают к самому кардинальному и в то же время самому неправильному способу улучшить ситуацию — полностью выкорчевывают старые кусты и сажают на их место новые.

Если и помогает, то ненадолго — всего на пару-тройку лет. А между тем малина (и ежевика) живет очень долго, и при правильном уходе может каждый год удивлять своими урожаями.

А правила — вот они:

В качестве мульчи для малины более предпочтительны органические материалы. Ежегодное применение которых, обеспечивает постепенное образование плодородного слоя с высоким содержанием гумуса.

Для этого используют:

Материал оптимален для весеннего мульчирования. Применять осенью не рекомендуется. Во время оттепелей они впитывают большое количество воды, а затем замерзают, создавая крепкий монолитный панцирь изо льда и опилок. Это приводит к позднему прогреванию почвы и задержке роста растений.

Горчица белая
- Sinapis alba

Мы землю под рассаду почти всегда берем в лесных посадках. Так заведено было еще свекровью. Но моя душа всегда протестует, так как мне кажется, что посадкам наносится вред. Опять же брать землю в ОГ не очень хочется, т. к. она там вечно то с фитофторой, то с огуречной мозаикой и т. д.. Да и столько сколько нужно там особо негде брать. Покупать почти все говорят, что это очень опасно. А где вы берете землю для рассады, уважаемые асиендовцы?

+1  

это решение

Перезрелые помидоры становятся очень мягкими, кожица трескается и плоды начинают портиться. Из них уже не сделаешь свежий салат. Такие томаты можно выбросить, а можно использовать в кулинарных целях.

Если вы не успели вовремя переработать свой богатый урожай томатов, и он начал портиться – помидоры стали слишком мягкими, чтобы их закатывать или использовать в свежих салатах, не расстраивайтесь – есть несколько способов использовать эти перезрелые помидоры.