Портулак от рака

Блюда из портулака.


Портулак к нам "пришёл" из далёкой Индии. В этой стране траву портулак употребляют в пищу уже на протяжении нескольких веков. Индия - страна пряностей. Но в пищу портулак индийцы употребляют не в качестве пряности, а в качестве овоща.

Так как листья у этой травы сочные , их добавляют в салаты, в блюда из овощей. Единственный овощ, с которым плохо сочетается портулак, это картофель. Поэтому в блюда с картофелем эту траву не добавляют.

Портулак съедобный. Съедобные сорняки. Портулак

Блюда из портулака огородного рецепты. Портулак со свеклой.

Портулак 1,5 кг, свекла 500 г, помидоры 500 г, лук 300 г, масло 300 г, перец болгарский 300 г, чеснок 150г, соль 30 г, сахар 40 г, уксус 30 мл, пряности и горький перец по вкусу.

Свеклу потереть на крупной терке, портулак порезать не крупно, лук нашинковать, перец измельчить, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку.

В емкость вылить масло, опустить лук, пассеровать 10 минут. Вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать соль, сахар и опустить свеклу и болгарский перец. Кипятить 20 минут.

Затем добавить портулак, хорошо вымешать и кипятить еще 20 минут на среднем огне. Расфасовать, закатать, перевернуть, укрыть на 30 минут. Выход – 5 полулитровых банок.

На заметку:

Портулак от рака. Огородный портулак: полезные свойства, советы и инструкция по применению

Огородный портулак рецепты. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Портулак огородный (овощной) имеет массу полезных свойств, поэтому его используют для приготовления блюд из мяса, рыбы, супов, салатов, соусов, холодных закусок в соленом или маринованном виде. Это вполне съедобный сорняк, который используется как лекарство от многих болезней. В нем содержатся легкоусвояемые сахар, белки, а также необычные биологически активные вещества: жирные кислоты, витамины, минералы, кумарины, стероиды, флавоноиды, кумарины, сапонины, стероиды, фитонутриенты, алкалоиды.

Портулак огородный рецепты приготовления. Портулак в кулинарии

Многие из них необходимы для нормального обмена веществ в клетках; участвуют в восстановлении поврежденных тканей, наращивании мышц, а также регулируют основные физиологические функции организма.

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
2. Варенье на зиму: 3 оригинальных рецепта, которые понравятся всем
3. Шоколадное наслаждение: слива варенье с какао на зиму
4. Какие кулинарные традиции связаны с праздниками
5. Свежие помидоры дольками на зиму: рецепты без уксуса для гурманов
6. Простой рецепт помидоров дольками без специй и уксуса
7. Какие необычные факты о метро Москвы известны
8. Самые вкусные консервированные помидоры без уксуса: рецепты на любой вкус
9. Помидоры дольками без уксуса на зиму: простой и вкусный рецепт
10. Почему банки с солеными огурцами мутнеют: причины и решения
11. Что делать, если вздулась банка с огурцами: эффективные советы
12. Можно ли есть мутные огурцы: правда или миф
13. Как спасти помутневшие огурцы в банке: причины и решения
14. Что делать, если вздулась банка с огурцами: советы и рекомендации
15. Что делать, если банка с огурцами вздулась: советы и решения
16. Собираем семена с любимых цветов: полезный опыт для садоводов
17. Как собрать и сохранить семена сальвии для посева
18. Как правильно сажать и ухаживать за сальвией: полное руководство
19. Какие спортивные сооружения и комплексы есть в Череповце
20. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
21. Секреты успешной посадки чеснока весной 2025 года
22. Полный календарь посадок 2025: планируйте урожай заранее
23. Секреты высокого урожая: как получить 50 кг чеснока с 10 кв.метров
24. Полное руководство: как правильно посадить чеснок в грядку
25. Горчит ли цикорный салат: разгадаем загадку
26. Посадка и уход за цикорисом в огороде: основные советы
27. Стерилизация банки: быстро и безопасно
28. Безопасность и качество: стерилизация банок для заготовок
29. Чистка грудных желез: 5 способов избавиться от горечи и токсинов
30. Сумма всех знаний: как правильно использовать отходы яблок после соковарки
31. Завтрак из жмыха: рецепт яблочного повидла
32. Отличия в вкусе и использовании салатных и засолочных огурцов
33. Вкуснейшее шоколадное варенье из сливы с какао для зимних вечеров
34. Сладкое наслаждение: рецепт сливы в шоколаде
35. Летний сад: как правильно сохранить капусту
36. К чему снится черная кошка во сне женщине или мужчине. К чему снится черная кошка — толкование по сонникам
37. Рецепт джема из белых слив. Густой джем из сливы без косточек на зиму
38. Рак желудка 4 стадии: что это такое и как его диагностировать
39. Спешите ускорить созревание сорванного сладкого перца: проверенные методы
40. Наталья Приезжева: победительница Олимпиады 1996 года
41. Вкусные и полезные рецепты чая с чабрецом
42. Весенние советы по уходу за малиной: как добиться здорового роста и богатого урожая
43. Как заморозить мелиссу » Сусеки. Как заморозить мелиссу. Можно ли заморозить мяту на зиму в домашних условиях Можно ли замораживать мяту на зиму
44. Борьба с белокрылкой в открытом грунте. Обзор народных средств
45. Как избавиться от белокрылки раз и навсегда. Препараты для борьбы
46. Тимьян уход на зиму. КАК ЗИМУЕТ ТИМЬЯН
47. Хреновина Забродила можно есть. Что Делать, если хреновина Забродила?
48. Почему в хреновине отделяется вода и что с этим делать. Готовим хреновинуна зиму, чтобы не закисла
49. Как приготовить хреновину на зиму. Хреновина без варки на зиму - 15 домашних вкусных рецептов
50. Почему шпинат уходит в цвет. Когда и как сеять