Рекомендации по заготовке

Как сохранить раннюю капусту летом в домашних условиях. Как долго сохранить капусту свежей

Пожалуй, нет огорода, где бы ни росла белокочанная капуста. Она является сокровищницей полезных для человека микроэлементов и витаминов. Ее диетологи часто рекомендуют для диет. Она используется в квашенном, соленом, маринованном и свежем виде.

Поэтому вопрос, как долго сохранить капусту в домашних условиях не праздный. Вопрос этот сложный и в тоже время простой, если знать некоторые особенности культуры.

Как сохранить раннюю капусту летом в домашних условиях. Как долго сохранить капусту свежей

как сохранить капусту

Сохранить капусту до весны

О сохранении овоща следует задуматься еще перед посадкой, выбрав необходимые сорта и соблюдая основные правила выращивания этой культуры.

Когда и как сажать чеснок весной и осенью 2025: полное руководство

Особенности посадки чеснока осенью

Осенняя посадка чеснока считается одной из самых популярных среди садоводов. Она позволяет получить более ранний и обильный урожай. Оптимальное время для посадки — за 4-6 недель до первых заморозков. Это позволяет чесноку хорошо укорениться, но не выпустить зелень до зимы.

Подготовка почвы и выбор места

Для посадки чеснока осенью нужно выбрать солнечное место с хорошо дренированной почвой. Идеальный вариант — супесчаные или суглинистые почвы. Перед посадкой землю необходимо глубоко вспахать (на глубину 25-30 см) и добавить органические удобрения, такие как компост или перегной.

Заморозки не ждут: как правильно закрыть помидоры с петрушкой на зиму

Наступила чудесная летняя пора – пора овощей, а значит – и рецептов из овощей. Хочется сделать разные заготовки, ведь так приятно холодным зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками, помидорами, перцем, кабачками и насладиться их ароматом и вкусом. Для этого вам необходимо научиться консервировать овощи в домашних условиях. Такие овощи хранят в себе много витаминов, а также теплые воспоминания о лете, его запахе и аромате.Слово консервирование произошло от слова «сохранение» (консервация). Безусловно, консервация, приготовленная своими руками, с душой и любовью, значительно вкуснее покупных консервов.

Маринованные помидоры дольками быстрого приготовления. Маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и укропом

По этому рецепту получаются очень нежные, кисло-сладкие томаты с очищенной кожурой. Да-да, придется затратить немного времени, чтобы снять кожуру, но я расскажу вам, как это сделать очень быстро. Если хотите сделать помидорки поострее, добавляйте больше перчика Чили с зернышками. Чтобы маринад получился очень вкусным, добавляйте больше чеснока.

Маринованные помидоры дольками быстрого приготовления. Маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и укропом

Возьмем для рецепта:

Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна

Я уже упомянула, что выращивать дома растения интересно. Но с тимьяном прибавляется и еще один приятный момент — польза. Ведь кустик, который получите в итоге, используется для разных целей. А употребление в пищу положительно скажется на здоровье. Выделила следующие плюсы:

Как вырастить тимьян из веточки. Способы выращивания на даче

Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца

Богородская трава размножается всеми возможными способами, поэтому ее разведение под силу даже малоопытному садоводу:

Деление куста

Осуществляется весной, при этом методе кустик выкапывается, осторожно разделяются корешки и рассаживаются в заранее подготовленные места. Деление – способ, требующий предельной аккуратности, так как неосторожным обращением можно повредить корневую систему кустика. Черенки

Розмарин обрезка на зиму. Как выращивать розмарин в домашних условиях зимой

Перезрелые огурцы, что с ними делать. Переросшие огурцы с горчицей на зиму

Восхитительный салат из перезрелых плодов съедается без остатка, так как от таких пикантных огурчиков просто невозможно оторваться.

Перезрелые огурцы, что с ними делать. Переросшие огурцы с горчицей на зиму

Ингредиенты для 2 литров готовой закуски:

2 кг перезрелых овощей;50 грамм зелени укропа;2-3 молоденьких зонтиков укропа;6-7 чесночных зубчиков;по 150 мл постного масла и столовой 9% кислоты;100 грамм песка;50 грамм нейодированной соли;0,5 ч. ложки черного молотого перца;1 ч. ложка сухой горчицы.

Способ приготовления:

Как сохранить букет гортензии на зиму.


Цветы в саду
Есть общие рекомендации ухода за букетом:
- подрезать в воде стебель под острым углом, менять ее, удалять листья, чтоб они не попадали в жидкость.
Но во флористике этого недостаточно.
Каждый вид срезанного цветка требует особого подхода.
Давайте посмотрим, какие существуют хитрости для продления жизни срезанных гортензий:
- Укоротите стебель и сделайте несколько продольных надрезов длиной 2 см. Это увеличит площадь поглощения питательных веществ.
- При срезке гортензия выделяет склеивающую жидкость, которая закупоривает проводящие сосуды. Чтобы ее удалить, прижгите место среза в течение 10-15 секунд, подержав над пламенем, после поставьте цветы в вазу.

Переработка перезрелых огурцов. Рецепты зимних заготовок из перезревших огурцов

Кроме огурцов для маринования используют дополнительные ингредиенты. Каждая хозяйка выбирает для себя оптимальный вариант.

Салат классический

Переработка перезрелых огурцов. Рецепты зимних заготовок из перезревших огурцов

Просто и быстро мариновать огурцы классическим способом. Для такого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

перезрелые огурцы – 1,5 кг;растительное масло и 9% уксус – по 1/2 стакана;сахар – 100 г;соль – 2 ст. л. (без верха);горошек черного перца – 4-6 шт.;несколько зубчиков чеснока;небольшой зонтик укропа.

Готовят по следующей схеме:

Консервация белых слив. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).

Белая слива полезна при гипертонии, очищает кишечник. Нормализует углеводный обмен. По содержанию минералов и витаминов, слива занимает одно из первых мест.
1) Сок сливовый с мякотью.
По содержанию витаминов и минералов сливовый сок занимает одно из первых мест среди других соков. Мало калорий (70 ккал на 100 грамм сока). Полезен при гипертонии. Нормализует углеводный обмен. Очищает кишечник. И просто ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
Перебранные и вымытые сливы проварить минут 30, добавив немного воды. Косточки можно не вытаскивать. На ведро слив я добавляла пол литра воды. Остывшую сливу протереть через дуршлаг.

Консервация белых слив. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).

Огурцы перезрелые использование. Рецепты зимних заготовок из перезревших огурцов

Кроме огурцов для маринования используют дополнительные ингредиенты. Каждая хозяйка выбирает для себя оптимальный вариант.

Салат классический

Огурцы перезрелые использование. Рецепты зимних заготовок из перезревших огурцов

Просто и быстро мариновать огурцы классическим способом. Для такого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

перезрелые огурцы – 1,5 кг;растительное масло и 9% уксус – по 1/2 стакана;сахар – 100 г;соль – 2 ст. л. (без верха);горошек черного перца – 4-6 шт.;несколько зубчиков чеснока;небольшой зонтик укропа.

Готовят по следующей схеме:

Помидоры с базиликом рецепт поскребышевой. Помидоры (томаты) маринованные с базиликом — рецепты на зиму

И вот огороды убраны, но зато в доме полным полно зелёных помидор, которые каждый день спеют в больших количествах. Что с ними делать? Конечно, консервировать! Но мы уже столько всего сделали, что погреб просто ломится от всяких яств. У нас там находятся томаты в собственном соку , солёные , маринованные .

Но сегодня я решил, что хочу приготовить ещё с базиликом. У меня есть несколько рецептов, которые выручают меня каждый год. По ним можно приготовить очень быстро помидоры, которые будут не только красивыми, но и иметь очень необычный вкус. Я бы даже назвал его нежным.

Помидоры с базиликом рецепт поскребышевой. Помидоры (томаты) маринованные с базиликом — рецепты на зиму

Как вырастить рябину из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?

Разделы:

Доброго всем времени суток!Хочу вырастить рябину для подвоя из семечки, но где-то читала, что семена рябины из-за своей твердой оболочки не прорастают, не побывав в желудке птицы. А в интернете об этом ни слова, везде рекомендуют сажать обычным способом, только обязательно стратифицировать.

Как вырастить рябину из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян? mirabellaa

+5  

это решение

Вырастить рябину из семян дома. Как вырастить рябину из семян?

Разделы:

Доброго всем времени суток!Хочу вырастить рябину для подвоя из семечки, но где-то читала, что семена рябины из-за своей твердой оболочки не прорастают, не побывав в желудке птицы. А в интернете об этом ни слова, везде рекомендуют сажать обычным способом, только обязательно стратифицировать.

Вырастить рябину из семян дома. Как вырастить рябину из семян? mirabellaa

+5  

это решение

Желтые огурцы, что с ними делать. Почему желтеют листья у огурцов? Проблемы ухода

Первая причина связана даже не столько с уходом, сколько с особенностью развития плетей. Нижние листья со временем желтеют и отмирают из-за того, что им не хватает ультрафиолета. Верхние листья просто не пропускают к ним солнечного света. Это явление не носит негативного характера, поэтому не должно вызывать тревоги. Их можно просто удалить.

Вторая тоже связана с естественным циклом. В конце лета плети огурцов стареют и погибают. Обычно, к этому моменту весь урожай собран. Но если хочется еще полакомиться свежими огурчиками с грядки, то можно немного продлить их существование.

Желтые огурцы, что с ними делать. Почему желтеют листья у огурцов? Проблемы ухода

Перезревшие огурцы, что приготовить. Как заготовить салат на зиму из перезревших огурцов

Вкусный салат на зиму из перезревших огурцов – прекрасная заготовка для зимы. Есть несколько вариантов приготовления такого блюда, а наш гастрономический вариант – с луком и свежей петрушкой. Реализация такого рецепта не отнимет у вас много времени, да, и ингредиентов требуется по минимуму. Заранее подготовьте стеклянную тару для хранения такого салата. Использовать рекомендуется банки с объемом 0, 5 л или 1 л. Банки нужно обязательно поставить стерилизоваться, не забудьте и про крышки: их также следует подвергнуть термической обработке. Также для процесса готовки зимнего салата из перезревших огурцов нам потребуется разделочная доска, острый ножик, глубокая миска, кастрюля. Итак, приступаем.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать, если вздулись банки с квашеными огурцами: полезные советы
2. Что делать, если банка с огурцами запенилась: советы и рекомендации
3. Можно ли есть мутные огурцы: правда или миф
4. Что делать, если огурцы вздулись крышки: полезные советы
5. Через сколько дней всходят семена сальвии: полное руководство
6. Какие современные изменения произошли в инфраструктуре Красноярска
7. Есть ли необычные музеи
8. Лунный календарь для чеснока 2025: как правильно сажать и ухаживать
9. Лучшие концерты Славы в Москве – афиша мероприятий
10. Лунный календарь 2025: как правильно сажать лук и чеснок для богатого урожая
11. Какие местные ремесла и промыслы сохранились в Вологде
12. Стас Намин и группа «Цветы»: история легендарного коллектива из Санкт-Петербурга
13. Как правильно посадить озимый чеснок осенью 2025 года: полное руководство
14. Выращивание цикорного салата в открытом грунте: основные принципы и рекомендации
15. Семена салата пала роса: что это и как их использовать
16. Профессиональный подход к стерилизации банки: все, что нужно знать
17. Все закатала не простерилизовав крышки: как избежать проблем с упаковкой
18. Засолка сала: необходимость стерилизации банки или миф
19. А если не стерилизовать: последствия и риски для здоровья животных
20. Способы избавления от горечи соленых груздей
21. Откройте для себя новые вкусы: 10 простых рецептов из жмыха
22. Отличия в вкусе и использовании салатных и засолочных огурцов
23. Сливовое варенье с шоколадом: рецепт на вкусные моменты
24. Что-то странное творится с котом
25. Странности в поведении кошек. 5 странностей в поведении кошек: что они означают?
26. Белые сливы на зиму: как приготовить и хранить
27. Черная кошка в квартире: загадочные приметы и знаки
28. Осень: время для подготовки садовой гвоздики к зиме
29. Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке
30. Острый перец в уксусе. Особенности маринования горького перца холодным способом
31. Пересадка турецкой гвоздики во время цветения: возможность и рекомендации
32. Запас на зиму: как приготовить острый перчик в уксусно-сахарном сиропе
33. Весенний уход за малиной: как подготовить кусты к сезону
34. Узнайте, как выращивать цикорный салат Пала Росса: отзывы и рецепты
35. Выращивание малины: основные правила и советы
36. Кустарники: их роль в экосистеме и способы их сохранения
37. Весенние советы по уходу за малиной: как добиться здорового роста и богатого урожая
38. Белокрылка и меры борьбы с вредителем. Описание и жизненный цикл вредителя
39. Слива маринованная с чесноком. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу: лучший рецепт
40. Хреновина Забродила можно есть. Что Делать, если хреновина Забродила?
41. Варенье из сливы рецепт с медом. Варенье из медовой сливы
42. ТОП 5 неочевидных причин почему кошки шипят на людей. Агрессивность от страха
43. Если шпинат зацвел можно его есть. Можно ли есть шпинат, если он зацвёл?
44. Отличное качество батата: секреты успешного выращивания
45. Пересаживание гвоздики многолетней осенью: лучшие практики
46. Закатки с нашей грядки: Разнообразие, Ассорти, Летняя радость.
47. Огород, как закрыть. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
48. 12 ПРАВИЛ когда собирать Мелиссу в 2023 году. На солнце
49. Огород сад на зиму. Салат «сад и огород» на зиму — рецепт заготовки с капустой
50. Каталог технических сортов винограда. Технические и винные сортa