Патиссоны с овощами

Чистка патиссонов: простой способ сохранить их блеск

Доброе время суток!Мама где-то встречала заметку (в какой-то литературе, не в Интернете), что для того, чтобы очистить патиссон от твердой кожуры, надо его на несколько минут замочить растворе какого-то вещества. Поскольку сразу не записала/не отметила какое именно, сейчас не помнит.Варианты у нее такие - соль, сода, лимонная кислота, уксус.Поиск в Интернете результата не дал. Может быть кто-нибудь встречал подобный совет или знает как легко и безболезненно расправиться с твердой кожурой патиссонов?

Татьяна Векленко

+1  

это решение

Патиссоны сколько хранятся. Хранение патиссонов задача не сложная

Патиссоны, как и их сородич – тыква, неприхотлив к условиям хранения. Способ сохранения продукта зависит от степени его зрелости. Например, маленькие патиссончики, которые считаются деликатесными, свежими хранятся не более недели. Если не предполагается употреблять их в пищу так скоро, то необходимо заморозить плоды или законсервировать. Кстати, считается, что маринованные патиссоны по вкусу напоминают белые грибы.

Патиссоны сколько хранятся. Хранение патиссонов задача не сложная

Что касается зрелых плодов, они лучше приспособлены к длительному хранению. Если плод покрылся твердой кожурой, значит он может храниться долго.

Для того, чтобы сохранить патиссоны свежими вплоть до самой весны, нужно:

Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства

Патиссон является растением, относящимся к семейству Тыквенных, и близким родственником более привычной для многих обыкновенной тыквы. Форма плодов может быть тарельчатой или колокольчатой, оттенок варьируется от практически белого до жёлтого, оранжевого или зелёного. По вкусу патиссоны похожи на кабачки, артишоки или спаржу. Родиной таких интересных плодов является Южная Америка, из которой они распространились по Европе.

Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства

В составе патиссонов немало полезного: пектины, природные сахара, белки, ферменты, магний, цинк, кальций, железо, натрий, медь, фосфор, витамины Е, С и группы В. Калорийность ста граммов такого продукта составляет всего около 20 килокалорий.

Как чистить патиссон. Хранение патиссонов задача не сложная

Патиссоны, как и их сородич – тыква, неприхотлив к условиям хранения. Способ сохранения продукта зависит от степени его зрелости. Например, маленькие патиссончики, которые считаются деликатесными, свежими хранятся не более недели. Если не предполагается употреблять их в пищу так скоро, то необходимо заморозить плоды или законсервировать. Кстати, считается, что маринованные патиссоны по вкусу напоминают белые грибы.

Что касается зрелых плодов, они лучше приспособлены к длительному хранению. Если плод покрылся твердой кожурой, значит он может храниться долго.

Для того, чтобы сохранить патиссоны свежими вплоть до самой весны, нужно:

Рецепт сад огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)

Добрый день. Заготовками на зиму никогда не занималась, вот хочу начать.Прошу вашей помощи. Хочется закрыть "огород", чтоб все вместе было и вкусно. У меня есть: огурцы, помидоры, лук, чеснок, кабачок, патиссон, морковь. Как вы закрываете? (с расчетом соли, сахара и т. п.). СПАСИБО

и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')">и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')">

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".

Асиенда.ру → Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)

Как чистить патиссоны. Хранение патиссонов задача не сложная

Патиссоны, как и их сородич – тыква, неприхотлив к условиям хранения. Способ сохранения продукта зависит от степени его зрелости. Например, маленькие патиссончики, которые считаются деликатесными, свежими хранятся не более недели. Если не предполагается употреблять их в пищу так скоро, то необходимо заморозить плоды или законсервировать. Кстати, считается, что маринованные патиссоны по вкусу напоминают белые грибы.

Что касается зрелых плодов, они лучше приспособлены к длительному хранению. Если плод покрылся твердой кожурой, значит он может храниться долго.

Для того, чтобы сохранить патиссоны свежими вплоть до самой весны, нужно:

Как хранить патиссоны

У семейства тыквенных есть интересный представитель, которого называют патиссоном. Эта огородная овощная культура радует глаз своей необычной формой, похожей на летающую тарелку. Вкус патиссона также не разочаровывает. Он напоминает кабачок и спаржу, а в маринованном виде – белые грибы.

Овощ выращивается без особого труда, приносит щедрый урожай. Поскольку сразу все плоды съесть невозможно, нужно заготовить впрок. Патиссоны, как и их родственница – тыква, неприхотливы к условиям хранения.

Последние обновления на сайте:

1. В каком районе находится Памятник Петру I
2. Почему рассол в банках с огурцами помутнел: причины и решения
3. Секреты идеального рассола: как избежать брожения в баночках
4. Что делать, если в банках с огурцами появились пузырьки воздуха
5. Что делать, если вздулась банка с огурцами: советы и рекомендации
6. Сжигание мусора на дачных и садовых участках 2025: новые правила и регуляции
7. Где можно поиграть в зимние виды спорта
8. Какие легенды и мифы связаны с историей Барнаула
9. Штрафы для дачников в 2025 году: что нового в законодательстве
10. Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости
11. Дачникам усложнили правила разведения костров: что изменилось
12. - Есть ли памятники, связанные с Великой Отечественной войной
13. Когда убирать озимый чеснок в 2025 году: советы фермерам
14. Посадка чеснока весной: проверенные рецепты и советы
15. Откройте для себя разнообразие салата Цикорий Пала Росса с помощью семян 0,5г
16. Стерилизация банков: необходимость или излишество
17. Все закатала не простерилизовав крышки: как избежать проблем с упаковкой
18. Понимание причин горчивания грузди после варки и пути решения проблемы
19. Вкусные рецепты из жмыха яблок: 10 способов использовать овощи
20. Отличный помощник в кухне: как использовать яблочный жмых
21. Заморозка вкуса: как приготовить яблочный сок на зиму с помощью соковарки
22. Вкусный рецепт шоколадного сливового варенья с орехами
23. Подкормка томатов в августе в теплице: основные принципы и рекомендации
24. К чему снится черная кошка во сне женщине или мужчине. К чему снится черная кошка — толкование по сонникам
25. Вкуснейшее варенье из белой сливы на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму
26. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
27. Зимой в квартире или оранжерее: советы по сохранению батата
28. Заморозки не ждут: как правильно закрыть помидоры с петрушкой на зиму
29. Батат: секреты успешного выращивания
30. Чеснок: скрытые опасности для здоровья
31. Получайте пользу от ожогов от крапивы: как использовать их для своего благополучия
32. Слива белая рецепты приготовления. Урожай ранней сливы. 4 способа «утилизовать» плоды
33. Мучнистый червец и белокрылка. Мучнистый червец на комнатных растениях: как выглядит, чем опасен
34. Весенние советы по уходу за малиной в 2024 году
35. Как выбрать место для сада с мелким салатным перцем
36. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу. Маринованные сливы с чесноком на зиму
37. Тыква сладкий банан: уникальный фрукт для здорового питания
38. Поздние сорта вишни для волгоградской области. Какие 5 сортов вишни лучше всего растут на даче у волгоградцев
39. Если хреновина жидкая, что делать. Маленькие хитрости
40. Почему коты смотрят в пустоту. Зачем кошка смотрит в угол, где ничего нет?
41. Почему кошка шипит без причины в пустоту. Кот дома шипит в пустоту: что это может означать и на что стоит обратить внимание
42. Пересадка осенью гвоздики многолетней. Возможные варианты
43. Творческий подход к посадке чеснока. Подготовка семенного материала и сроки посадки
44. Защитите свой огород: лучшие методы обработки баклаван от колорадского жука
45. Вкусный соус: чеснок после помидоров
46. Отличное качество батата: секреты успешного выращивания
47. Когда сушить мелиссу и мяту. Как сушить мяту летом
48. Уход за мелиссой в огороде. Посадка
49. Маринованные помидоры с петрушкой на зиму. Самые лучшие рецепты
50. Помидоры на зиму половинками с чесноком. Помидоры, маринованные половинками с чесноком на зиму