Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
3. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
4. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
5. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
6. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
7. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
8. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
9. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
10. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
11. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
12. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
13. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
14. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
15. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
16. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
17. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
18. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
19. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
20. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
21. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
22. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
23. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
24. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
25. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
26. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
27. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
28. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
29. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
30. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
31. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
32. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
33. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
34. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
35. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
36. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
38. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
39. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
40. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
41. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
42. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
43. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
44. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
45. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
46. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
47. Почему горчат соленые грузди?
48. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
49. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
50. Примула гектор микс. Популярные виды