Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
2. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
3. Вред и польза шпината. Химический состав
4. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
5. А залейте-ка острый перчик уксусом
6. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
7. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
8. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
9. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
10. Декоративная вьющаяся фасоль и её.. Как правильно сажать вьющуюся декоративную фасоль
11. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
12. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
14. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
15. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
16. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
17. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
18. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
19. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
21. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
22. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
23. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
24. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
25. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
26. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
27. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
28. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
29. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
30. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
31. Лайм, как хранить. Лайм
32. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
33. Как использовать цветы базилика.
34. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
35. Засолить красные грибы. Как солить грибы
36. Почему забродил горлодер. О блюде
37. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
38. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
39. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
40. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
41. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
43. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
44. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
45. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
46. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
47. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
49. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?