Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Вред и польза шпината. Химический состав
2. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
3. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
4. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
5. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
6. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
7. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
8. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
9. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
10. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
11. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
12. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
14. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
15. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
16. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
17. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
18. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
19. Поиск по сортам винограда. Сорта
20. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
21. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
22. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
23. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
24. Сорта слив для ростовской области. Слива
25. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
26. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
27. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
28. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
29. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
30. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
31. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
32. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
33. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
34. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
35. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
37. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
38. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
39. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
40. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
41. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
42. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
43. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
44. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
45. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
46. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
47. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
48. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
49. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды