Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
2. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
3. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
4. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
5. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
6. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
7. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
8. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
9. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
10. Когда сажать помидоры в июне 2022 по лунному календарю. ФАЗЫ ЛУНЫ НА ИЮНЬ 2022 ГОДА
11. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
13. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
14. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
15. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
16. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
17. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
18. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
19. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
20. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
21. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
22. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
23. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
24. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
25. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
26. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
27. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
28. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
29. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
30. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
31. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
32. Как цветут бананы
33. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
34. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
35. Яровизация, что такое. Яровизация
36. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
37. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
38. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
39. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
40. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
41. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
42. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
43. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
44. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
45. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
46. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
47. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
48. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
49. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях