Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
2. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
3. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
4. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
5. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
6. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
7. Слива окская описание сорта. Окская
8. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
9. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
10. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
12. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
13. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
14. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
15. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
16. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
17. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
18. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
19. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
20. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
21. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
22. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
23. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
24. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
25. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
26. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
27. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
28. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
29. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
30. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
31. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
32. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
33. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
34. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
35. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
36. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
37. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
38. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
39. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
40. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
41. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
42. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
43. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
44. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
45. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
46. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
47. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
48. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?