Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
2. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
3. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
4. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
5. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
6. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
7. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
8. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
9. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
10. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
11. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
12. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
13. Торт Малахитовая шкатулка
14. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
15. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
16. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
17. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
18. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
19. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
20. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
21. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
22. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
23. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
24. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
25. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
26. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
27. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
28. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
29. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
30. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
31. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
32. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
33. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
34. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
35. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
36. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
37. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
38. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
39. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
40. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
41. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
42. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
43. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
44. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
45. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
46. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
47. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
48. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год
49. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить