Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
3. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
4. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
5. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
6. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
7. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
8. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
9. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
10. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
11. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
12. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
13. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
14. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
15. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
16. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
17. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
18. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
19. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
20. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
21. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
22. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
23. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
24. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
25. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
26. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
27. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
28. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
29. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
30. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
31. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
32. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
33. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
34. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
35. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
36. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
37. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
38. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
39. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
40. На свекле парша. Парша свеклы
41. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
42. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
43. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
44. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
45. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
46. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
47. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
48. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
49. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!