Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
2. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
3. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
4. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
5. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
6. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
7. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
8. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
9. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
10. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
11. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
12. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
13. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
14. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
15. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
16. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
17. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
18. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
19. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
20. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
21. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
22. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
23. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
24. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
25. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
26. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
27. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
28. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
29. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
30. Отличительные особенности засолочного огурца
31. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
32. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
33. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
34. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
35. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
36. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
37. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
38. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
39. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
40. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
41. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
42. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
43. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
44. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
45. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
46. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
47. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
48. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
49. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды