Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
2. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
3. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
4. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
5. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
6. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
7. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
8. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
9. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
10. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
11. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
12. Как подготовить малину к зиме
13. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
14. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
15. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
16. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
17. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
18. Как вырастить на огороде крупный чеснок. Секретами выращивания крупного чеснока делится известный агроном Петр Ломоно. 2021,&nbsp11:00&nbsp /&nbsp
19. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
20. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
21. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
22. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
23. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
24. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
25. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
26. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
27. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
28. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
29. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
30. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
31. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
32. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
33. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
34. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
35. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
36. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
37. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
38. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
39. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
40. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
41. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
42. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
43. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
44. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
45. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
46. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
47. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
48. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
49. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри