Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
2. Порей на второй год. Характеристики растения
3. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
6. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
7. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
8. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
9. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
10. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
11. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
12. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
13. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
14. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
15. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
16. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
17. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
18. Демидовский эликсир - инструкция по применению
19. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
21. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
22. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
23. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
24. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
25. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
26. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
27. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
28. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
29. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
30. Приправа из настурции.
31. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
32. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
33. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
34. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
35. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
36. Болотная герань описание. Герань луговая описание
37. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
38. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
39. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
40. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
41. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
42. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
43. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
44. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
45. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
46. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
47. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
48. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
49. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?