Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
4. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
5. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
6. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
7. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
8. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
9. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
10. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
11. Слива окская описание сорта. Окская
12. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
13. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
14. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
15. Что сажать в мае
16. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
17. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
18. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
19. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
20. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
21. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
22. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
23. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
24. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
25. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
26. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
27. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
28. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
29. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
30. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
31. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
32. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
33. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
34. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
35. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
36. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
37. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
38. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
39. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
40. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
41. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
42. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
43. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
44. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
45. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
46. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
47. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
49. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
50. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?