Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
3. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
4. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
5. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
6. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
7. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
8. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
9. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
10. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
11. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
12. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
13. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
14. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
15. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
16. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
18. Алтайский эликсир - инструкция по применению
19. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
20. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
21. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
22. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
23. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
24. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
25. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
26. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
27. Сорта слив для ростовской области. Слива
28. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
29. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
30. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
31. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
32. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
33. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
34. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
35. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
36. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
37. В августе купила лилии с ростками, что делать.
38. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
39. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
40. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
41. Болотная герань описание. Герань луговая описание
42. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
43. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
44. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
45. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
46. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
47. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
48. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
49. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?