Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
2. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
3. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
4. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
5. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
6. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
7. Слива окская описание сорта. Окская
8. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
9. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
10. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
11. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
12. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
13. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
14. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
15. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
16. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
17. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
18. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
19. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
20. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
21. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
22. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
23. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
24. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
25. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
26. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
27. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
28. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
29. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
30. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
31. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
32. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
33. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
34. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
35. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
36. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
37. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
38. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
39. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
40. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
41. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
42. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
43. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
44. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
45. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
46. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
47. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
48. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
49. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
50. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины