Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
3. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
4. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
5. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
6. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
7. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
8. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
9. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
10. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
11. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
12. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
13. Когда сажать помидоры в июне 2022 по лунному календарю. ФАЗЫ ЛУНЫ НА ИЮНЬ 2022 ГОДА
14. Калина не плодоносит. Уход за калиной
15. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
16. Что сажать в мае
17. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
18. Торт Малахитовая шкатулка
19. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
20. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
21. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
22. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
23. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
24. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
25. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
26. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
27. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
28. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
29. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
30. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
31. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
32. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
33. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
34. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
35. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
37. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
38. Болотная герань описание. Герань луговая описание
39. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
40. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
41. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
42. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
43. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
44. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
45. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
46. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
47. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
48. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
49. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?