Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
2. А залейте-ка острый перчик уксусом
3. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
4. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
5. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
6. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
7. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
8. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
9. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
10. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
11. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
12. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
13. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
14. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
15. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
16. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
17. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
18. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
19. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
20. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
21. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
22. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
23. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
24. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
25. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
26. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
27. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
28. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
29. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
30. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
31. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
32. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
33. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
34. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
35. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
36. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
37. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
38. От корня яблони пошел отросток.
39. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
40. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
41. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
42. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
43. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
44. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
45. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
46. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
47. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
48. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них