Полезные рецепты

Семена настурции в кулинарии.


Настурция в кулинарии
Когда мой пост о каперсах был уже залит в ЛиРу и пошла рассылка моим «пчёлкам», я обнаружил, что допустил одну оплошность. Я не написал, что каперсы, которые являются не самым распространённым продуктом и не продаются в любом супермаркете, можно заменить таким распространённым и интересным растением, как настурция.

Настурция в салате. Описание растения Настурция (Tropaeolum) – это одно- либо многолетнее травянистое растение (может быть клубненосным и лазающим), принадлежащее к семейству настурциевых.

В России это растение, завезенное из Голландии, было известно под названием капуцин , что связано с формой самого цветка, имитирующего капюшон монашеского плаща. Дело в том, что "капуцин" и "капюшон" являются словами-братьями. Позже все же прижилось название "настурция"А вот официальное название - Tropaeolum – этому красивому растению дал К. Линней, который нашел сходство листьев настурции со щитами воинов, тогда как цветки растения напоминали ему обагренные кровью шлемы поверженных врагов, которые вывешивались на колонны (именно таким образом римские воины ознаменовывали победу). Такие колонны назывались tropaeolum. Интересный факт!

Последние обновления на сайте:

1. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
2. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
3. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
4. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
5. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
6. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
7. А залейте-ка острый перчик уксусом
8. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
9. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
10. Слива окская описание сорта. Окская
11. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
12. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
13. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
14. Когда сажать помидоры в июне 2022 по лунному календарю. ФАЗЫ ЛУНЫ НА ИЮНЬ 2022 ГОДА
15. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
16. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
17. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
18. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
19. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
20. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
21. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
22. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
23. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
24. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
25. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
26. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
27. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
28. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
29. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
30. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
31. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
32. Что сделать с помидорами переспелыми.
33. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
34. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
35. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
36. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
37. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
38. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
39. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
40. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
41. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
42. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
43. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
44. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
45. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
46. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
47. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
48. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
49. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
50. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить