Можно ли снять с куста незрелый сладкий болгарский перец. Сладкого болгарского
Отличительная особенность сбора сладкого перца заключается в том, что его рекомендуется собирать в стадии технической спелости .
Если снять их с куста полностью созревшими (в состоянии биологической зрелости), они не будут долго храниться, быстро помнутся, потеряют форму и станут загнивать.
Что касается недозревших овощей, то они, не утрачивая своих полезных качеств, хранятся до 3 месяцев.
Дозаривать болгарский перец можно несколькими способами: