Можно ли употреблять в пищу листья корневого сельдерея. Какой сельдерей попадает на наш стол?
Ботаникам известно целое семейство Сельдерейных. Среди них наиболее выгодно отличается Сельдерей пахучий — вот его-то мы покупаем и выращиваем. В пищу он может употребляться в любом виде: свеж
ем, вареном, запеченном, замороженном, сушенном и даже в виде настоев (при лечении).
Сельдерей, его полезные свойства и противопоказания особенно интересуют желающих похудеть и сторонников ЗОЖ. Еще бы: растение это питательное, но низкокалорийное.
![Листья сельдерея польза. Полезные свойства ботвы листового сельдерея для человека](https://fazenda-pro.ru/sites/default/files/i/15720/6-6/7311fcc76c21.jpg)