Печеный батат

Откройте для себя преимущества выращивания батата: почему я рекомендую это вам

Батат — это съедобный корнеплод продолговатой формы с красно-розовой кожурой и сердцевиной желтоватого оттенка. Еще одно его название — сладкий картофель. Внешне батат действительно напоминает, но по факту родство овощей очень отдаленное. Батат принадлежит к роду Ипомея семейства Вьюнковых, картофель — растение из рода Паслен семейства Пасленовые.

Какие виды батата существуют и какой я выращиваю. Как выращивать ипомею батат?

Батат: секреты успешного выращивания

Наша справка

Для Центральной России и Северо-Западного региона подходят только ранне­спелые сорта батата, которые можно выкапывать через 90–100 дней после посадки.

Батат сажают ростками. Если вы решили выращивать эту культуру, то маточные клубни нужно заложить на проращивание в феврале–марте.

Клубни у батата очень хрупкие. Поэтому уборку проводить следует с большой осторожностью, не бросая их на землю или в тару. От этого во многом будет зависеть успешное хранение.

Выращивание батата: от семян до урожая

Для размножения батата при выращивании в средних широтах используют метод проращивания клубней, потому что в этих условиях цветение наступает нечасто, в результате чего не происходит и формировки семян. Конечно, купить посевной материал можно в специализированном магазине, и так как это растение является теплолюбивым, а его период вегетации длится 90–180 суток, высевать батат нужно на рассаду, а не в открытую почву. Посевной материал такого растения обладает очень высокой всхожестью.

Как выращивать батат. Где взять посадочный материал батата?

Выращивание сладкого картофеля батата: основные правила и советы

Батат – это культура, которую также называют сладким картофелем. Несмотря на то, что растение имеет клубни, которые немного похожи на традиционную картошку, он не имеет к ней никакого отношения.

Что такое сладкий картофель

Стоит отметить, что культура относится к семейству Вьюнковых. Картофель же является представителем Пасленовых. Батат представляет собой достаточно длинные лианы, которые могут вырастать до 1-5 м. Отростки стелются по грунту и постепенно формируют заросли, высота которых может достигать от 15 до 20 см.

Как выращивать батат и получать отличные урожаи.. Батат: выращивание на огороде из семян

Сладкий картофель батат, или ипомея батат (лат. Ipomoea batatas) – ценная кормовая и пищевая культура, вид клубнеподобных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые. Происходит батат из Колумбии и Перу, откуда он еще до прибытия европейцев в Южную Америку распространился по всему региону, а также попал в Восточную и Южную Полинезию, Вест-Индию, на остров Пасхи и в Новую Зеландию. Ацтеки называли съедобные корни батата «камотли» и ели их в сыром, вареном и жареном виде. Во время Конкисты испанцы завезли батат на Филиппинские острова, откуда он попал в Средиземноморье, Тайвань и Японию.

Последние обновления на сайте:

1. Зимой в квартире или оранжерее: советы по сохранению батата
2. Подготовить гвоздику к зиме: проверенные методы
3. Сливочный шедевр: как приготовить чудо-заготовку из обычной сливы
4. Цикорный салат: простой способ выращивания на огороде и в домашних условиях
5. Взлёт ласточки: Ультразвуковое исследование полета птиц
6. Овощеводы: борьба за выживание на полях
7. Вкусные и полезные: самые лучшие сорта огурцов для засолки
8. Уход за гиппеаструмом: как правильно убирать растение на покой
9. Подготовка цветника к осени: основные правила и советы
10. Подготовка малины к зиме: шаг за шагом
11. Абрикосы: почему кора трескается и как этого избежать
12. Вкус и польза соков и пюре из тыквы
13. Защита малины от морозов: основные принципы и методы
14. Если шпинат зацвел можно его есть. Можно ли есть шпинат, если он зацвёл?
15. Как сварить варенье из белых слив. Варенье из желтой сливы без косточек
16. Белокрылка на фуксии методы борьбы. Методы и средства борьбы с белокрылкой на комнатных растениях
17. Как избавиться от белокрылки. Белокрылка на огурцах в теплице
18. Рецепт необычной заготовки на зиму. Вяленая тыква по-итальянски
19. Как выращивать сакуру в домашних условиях из семян. Пересадка в открытый грунт
20. Вишня и слива декоративные. Виды декоративных яблонь, груш, слив, вишни, черешни
21. Диета при камнях в почках. Показания к применению.
22. Калина черная ягода. Химический состав и пищевая ценность гордовины
23. 20 простых и вкусных заготовок на зиму. Навигация по записям
24. Что делать с мелиссой осенью. Мелисса – выращивание и лекарственные свойства растения
25. Когда сушить мелиссу и мяту. Как сушить мяту летом
26. Как сделать пищу менее острой. Что вызывает постоянное чувство голода?
27. Переперчила уху, как исправить. Переперчили блюдо —, что делать — полезные советы и лайфхаки
28. Диагностика и лечение рака желудка. Причины возникновения
29. Выращивание чеснока в открытом грунте. Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте
30. От синяков хозяйственное мыло. Как хозяйственное мыло спасло меня от синяков и ушибов на лице
31. Как готовить батат правильно и вкусно. Блюда с бататом сладким картофелем: 20 рецептов
32. Пион не растет, что делать. Добавление статьи в новую подборку
33. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
34. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
35. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
36. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
37. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
38. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
39. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
40. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
41. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
42. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
43. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
44. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
45. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
46. Торт Малахитовая шкатулка
47. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
48. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
49. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
50. Демидовский эликсир - инструкция по применению